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无效楼层,该帖已经被删除
卤鸡爪时,放点老抽提色,再放点糖在卤汤里,色香味俱全。
多吃,多做,应该就可以提升厨艺
多看视频学习
平时多有关做菜的书籍,然后身边的师傅学习实际经验
多看各种视频,多实践
番茄炒蛋,番茄和蛋分开炒,比较好吃的,然后再合一起炒
要油烧热了再放菜,炒出来的菜超级香
炒肉前倒点油,再揉红薯粉,可以让肉更嫩
炒肉之前,合肉的时候,加个鸡蛋,肉炒出来更嫩
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