学生时代的快乐源泉 绝对少不了校门口的美味 一些小店,每回上学放学都要吃去 如果没有,就感觉有啥子事情没做 心头像有猫儿在抓
注意!注意!两扇店门中间,一个嬢嬢手拿对讲机,正在说些啥子!走进一听——“二两羊肉粉,不要香菜。二两羊肉粉,不要香菜。”
原来是顾客在门口点了单,老板用此通讯设备把信息传递到后厨,节省走进去传达的时间和体力。 早年间,老板两娘母是身上背个小蜜蜂传递点单信息,有好多人有印象? 水饺,绝对招牌!老掌门的拿手绝活,放馅、收边、捏紧,不到5秒,一个个雪白的小元宝就规规矩矩列在了托盘上。 不论是速度还是动作的熟练度,现掌门都说自己比不上妈妈。
饺子煮好,和秘制红油一起上桌,蘸上红油,吃上一口,这一刻,满足似神仙! 红油香而不辣,饺子馅足味美,已经夸得不晓得啷个夸了! 除了水饺,嘿多人还被她家的三鲜粉折服。 现掌门说每天都要处理4柄三鲜粉粉丝,先剪掉头头,再剪到合适的长度,最后一个个挽好。
砂锅里加入青菜、豆芽、海带丝、火腿肠、鹌鹑蛋···小份都要吃撑。 正宗的合川米粉也有,羊肉、牛肉、鸡杂、肥肠、豌杂···臊子种类也多。
有多少合七学子上学时,每天早上都要去吃一碗米粉才去上课; 有多少合七学子放学时,和姐妹闺蜜点一份红油水饺 、一碗羊肉粉混到一起吃。
现掌门一口一个“妹崽”、“娃儿”招呼着,热情又亲切,见证着一批又一批同学毕业长大。 同样的,同学们也看到她从谈恋爱、怀孕、生小孩到又来帮忙。
普普通通的小店,散发出浓浓的烟火气,见证着青春走远,那一口青春的味道也一直留在心田。
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