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美食 春天的味道

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吃喝玩乐 6631 29 2024-2-19 19:25:38
趁着降温前的好天气，午饭后又和老妈一起出去走走，沿涪滨路走到涪滨公馆后下到江边，一路上的胡豆，油菜，莴笋等蔬菜长的十分喜人。在这些菜地边我发现了许多时令野菜：清明菜。于是和老妈立马下手采摘，不长的时间就摘了一大包。拿回家洗净切碎，加入面粉，肉沫，再打一个鸡蛋，加盐调味，再加入适量的清水调成糊状，锅烧热后放一点油润锅，然后舀一勺面糊就开始烙饼了，烙到两面金黄即可出锅，再配上一碗绿豆稀饭，味道真的不摆了，满口的清香和肉香，地道的春天的味道，对春节吃够了大鱼大肉的人来说简直太友好了。




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──── 8人觉得很赞 ────

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老*** 楼主

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2024-2-20 09:51:01
中午不当富婆 发表于 2024-02-19 20:04
我不信，除非你给我尝尝

给我你的联系方式，同城快递给你。
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老*** 楼主

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2024-2-20 20:37:54
海鸥创意气球 发表于 2024-02-20 17:56
清明菜真的好吃吗？为什么上次我们做的清明菜有棉絮的感觉？感觉嚼不碎，嚼不烂一样。

不会的。可能是你的清明菜太老或者没有切碎，否则不会有棉絮的口感。
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海鸥创***

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2024-2-20 20:51:03
老水手3 发表于 2024-02-20 20:37
不会的。可能是你的清明菜太老或者没有切碎，否则不会有棉絮的口感。

我估计可能也是老了。因为我们在花果山上面采的。上面的草草药也是老的很。而且还长不大。
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小***

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2024-2-19 19:35:39
啥子叫做清明菜啊，完整的照片呢
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大***

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2024-2-19 19:41:08
清明菜粑粑可以吃了。
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秦***

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2024-2-19 19:58:29
这个粑粑看起不错好吃
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薄荷***

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2024-2-19 20:04:49
我不信，除非你给我尝尝
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瓶瓶***

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2024-2-19 21:25:03
没吃过，确实下不了口
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白***

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2024-2-19 21:49:50
清明菜粑粑？还没见过清明菜
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Sim***

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2024-2-19 22:02:00
说起我都想吃了
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147983***

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2024-2-20 08:16:33
灯笼花  折耳根  春叶搭配腊肉都是春天的味道
来自苹果APP客户端
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