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美食 棒棒鸡

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吃喝玩乐 2245 0 2012-3-6 10:35:54
棒棒鸡 未命名111.jpg 棒棒鸡的制作材料:主料:嫩鸡一只,葱白丝适量。
调料:芝麻酱,红油辣椒,糖,麻酱油,花椒粉等各适量。

棒棒鸡的做法,棒棒鸡怎么做,如何做棒棒鸡才好吃①将净鸡以绳缠住腿翅,肉厚处以竹扦打眼,下汤锅中煮熟,捞起晾凉。
②用特制的小木棒将鸡脯肉、鸡腿肉轻轻拍松,撕成丝入盘,外围以葱白丝。
③将调料和匀调成味汁,浇在鸡丝上即成。
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