本帖最后由 oο秛姊駕菿oο 于 2012-3-16 00:15 编辑
双椒仔鸡块的制作材料： 仔鸡一只（剁成小块）、青、红尖椒、香葱、腌姜片、蒜适量、盐、料酒、白糖、鸡精、干辣椒、花椒、油各适量。 双椒仔鸡块的做法： 1、把鸡块用水冲洗干净，然后用料酒和盐腌制片刻。 2、香葱切小段，腌姜片和算切碎，青，红尖椒切成
双椒仔鸡块的制作材料
仔鸡一只（剁成小块）、青、红尖椒、香葱、腌姜片、蒜适量、盐、料酒、白糖、鸡精、干辣椒、花椒、油各适量。
双椒仔鸡块的做法：
1、把鸡块用水冲洗干净，然后用料酒和盐腌制片刻。
2、香葱切小段，腌姜片和算切碎，青，红尖椒切成小块。
3、锅中油烧热后，放入干辣椒和花椒，出香味之后，滤出花椒和干辣椒，把鸡块放入翻炒至表皮成深黄色。
4、锅里留少许油，放入姜，蒜炒出香味，然后放鸡块和尖椒块，调入香葱段，白糖和鸡精，快速翻炒，出锅。
|
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
