泰式柠檬鱼

吃喝玩乐 · 2012-3-1 10:00:36

本帖最后由 oο秛姊駕菿oο 于 2012-3-16 00:19 编辑

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做泰国菜很简单的，我看我都能开馆子了。。
材料:

A.鲈鱼1条，B.蕃茄1/2个，洋葱丝30公克，辣椒末1/2茶匙，蒜末1/2茶匙，香菜梗碎1/2茶匙，鱼露1大匙，柠檬汁2茶匙，糖2茶匙，盐1/2茶匙

做法:
1.鲈鱼洗净划刀，置于蒸盘中，备用。
2.蕃茄去籽、切条，与其余材料B及所有调味料混合拌匀，淋在作法1的鱼面上，入锅以大火蒸约12分钟即可（盛盘后亦可另加入柠檬片及香菜叶装饰）。

明*** · 2012-3-1 10:43:23

老是泰式你很喜欢吃吗·？？？

oο秛姊*** · 2012-3-2 03:00:20

明月发表于 2012-3-1 10:43
老是泰式你很喜欢吃吗·？？？

才提供了两样泰国菜而已嘛，泰国菜和川菜口味有雷同。。吃过就晓得了。。

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美食泰式柠檬鱼