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美食 香辣干锅鸡翅

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吃喝玩乐 2637 2 2012-2-29 11:06:27
本帖最后由 oο秛姊駕菿oο 于 2012-3-16 00:20 编辑

干锅鸡翅的制作原料: 材料:鸡翅中、红椒、香菜、葱、姜、大蒜 调味料:老抽、糖、鸡精、蚝油、豆瓣酱 干锅鸡翅的做法: 1、香菜、葱、洗净切段,大蒜、姜切片,红椒切菱形块 2、鸡翅洗净切两段,焯水,沥干后,入油锅炸至外皮金黄 3、取一个空碗,放入老抽
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干锅鸡翅的制作原料:
材料:鸡翅中、红椒、香菜、葱、姜、大蒜
调味料:老抽、糖、鸡精、蚝油、豆瓣酱

干锅鸡翅的做法:
     1、香菜、葱、洗净切段,大蒜、姜切片,红椒切菱形块
     2、鸡翅洗净切两段,焯水,沥干后,入油锅炸至外皮金黄
     3、取一个空碗,放入老抽、糖、鸡精、蚝油,将炸好的翅浸入其中,腌十分钟
     4、锅内重新放少许油,下豆瓣酱炒出红油,下入腌好控干水份的鸡翅煸炒,即而放入姜片,蒜片、葱段,红椒,炒至红椒断生,关火放入香菜段炒匀即可


──── 0人觉得很赞 ────
2012-3-1 15:05:01
自己弄喔,,,,伤不起啊....    有地方可以去吃?  麻辣 莪喜欢也{:5_224:}
2012-3-2 02:59:15
人民代表 发表于 2012-3-1 15:05
自己弄喔,,,,伤不起啊....    有地方可以去吃?  麻辣 莪喜欢也

我可以肯定的说,合川绝对没得泰国菜卖。。
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