千年红烧肉

吃喝玩乐 · 2013-9-24 20:15:14

本帖最后由唐唐于 2013-10-5 19:16 编辑

不知何年时就有此菜。选五花肉，先烧焦猪皮切块放入加有麦芽糖的水里煮10 分钟后放油锅里炸至金黄，再入锅加红酒、香辣酱、排骨酱、辣妹子酱、八角、桂皮等，烧半小时起锅盛入小坛内，放掺沸水的大电饭煲里煲至肉块糯时即可上桌。成菜色泽红亮，肥而不腻。

喜滋爱*** · 2013-9-24 20:36:04

..................肥

画里*** · 2013-9-24 20:48:23

emma 发表于 2013-9-24 20:36
..................肥

半肥半瘦安逸{:4_276:}

a161*** · 2013-9-24 21:55:58

老坛红烧肉

醇酒*** · 2013-9-24 23:02:55

万年的有没

画里*** · 2013-9-24 23:03:49

醇酒醉影发表于 2013-9-24 23:02
万年的有没

没有。{:4_68:}。

语过*** · 2013-9-24 23:12:28

肥肉下油炸后很香

白*** · 2013-9-25 00:39:06

这东西是哪点的,不是我们这边的特产蛮?

18323*** · 2013-9-25 08:58:45

学习了...

灿若*** · 2013-9-25 10:09:13

肥肉下油炸后很香

		自动登录	找回密码
密码			注册

美食千年红烧肉

16 回复

美食 千年红烧肉

16 回复

美食千年红烧肉