明月美食DIY糖醋排骨制作分享帖！

吃喝玩乐 · 2013-9-9 15:29:06

前两天有人晒自己在家做饭，，所以周末在家做饭没有那么干，，用空拍照，，所以拍了下照片，，

首先是买排骨，，，排骨不要肉太多，，太多了反而不好吃。。

明*** · 2013-9-9 15:29:56

当然，，在砍排骨的时候，，要砍小块点，，太大不入味。。。

明*** · 2013-9-9 15:31:27

买回家用水吧排骨洗干净，，，之后再下水煮，，，记得放少量的盐哦

明*** · 2013-9-9 15:33:47

煮到 8 9 分熟的时候就起锅，，在用冷水冲凉（冲冷水主要是为了节约时间）

明*** · 2013-9-9 15:36:24

熬糖，，我用的是菜油跟白糖，，都是家里常备的

明*** · 2013-9-9 15:38:26

糖熬化掉了，，，肉在下锅，，，

明*** · 2013-9-9 15:39:43

糖吧肉包裹了过后再倒醋，，酸甜比例，，自己掌握哦！！！

明*** · 2013-9-9 15:40:13

未来*** · 2013-9-9 15:40:46

看上去还不错哟~~

明*** · 2013-9-9 15:41:30

起锅后，，放冰箱里面，，让糖快速降温

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