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美食 江南卤鸭

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吃喝玩乐 9546 14 2013-8-20 13:17:06
1.将鸭洗净,冷水入锅,加入料酒、葱姜,大火烧开,撇沫;2.加入半碗酱油、1勺盐,盖上盖,小火煮60分钟,期间给鸭翻3-4次身;3.汤汁煮至过半,加入冰糖,每过几分钟,将汤汁舀起淋在鸭上,直至汤汁粘稠;4.鸭子捞出晾凉,将汤里的渣滗掉,留汤在碗中;鸭子切块,淋上汤汁即可。
0.jpg


──── 0人觉得很赞 ────
2013-8-20 13:18:49
  看着流口水了。。。
2013-8-20 13:20:39
未来、很美 发表于 2013-8-20 13:18
看着流口水了。。。

自己照着做可以有{:4_6:}
2013-8-20 13:37:01
唐唐 发表于 2013-8-20 13:20
自己照着做可以有

   有现成的会更好!
2013-8-20 13:39:51
未来、很美 发表于 2013-8-20 13:37
有现成的会更好!

那是。。{:4_6:}
2013-8-20 14:38:38
流口水了。。。。。。。。
2013-8-20 15:01:02
{:5_254:} 为什么夏天看到肉就伤哦
2013-8-20 15:17:38
未来、很美 发表于 2013-8-20 13:37
有现成的会更好!

我也觉得,直接吃就是了。
2013-8-20 16:33:02
饿得很呀
2013-8-20 17:48:25
流口水了 饿了
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