黑椒蘑菇肉片

吃喝玩乐 · 2013-5-28 16:57:05

黑椒蘑菇肉片的做法

1.瘦肉切成薄片，放2克盐、2克生抽、玉米淀粉、几滴植物油拌匀腌10分钟；口蘑切片，用水泡着以免变色；青红椒切块

2.烧一锅水，水开后，倒入口蘑片，灼烫1分钟后捞出

3.灼烫过的口蘑片放在水龙头下用清水冲洗干净

4.烧热油锅(油稍多一点)，倒入瘦肉片，大火滑炒

5.肉片开始变色，加入青红尖椒，翻炒几下，让瘦肉片完全变色，青红尖椒断生

6.倒入灼烫过的口蘑片，翻炒均匀

7.淋入3克生抽

8.加入1大勺的蚝油

9.磨入适量的黑椒碎

10.翻炒均匀即可(生抽和蚝油都是咸的，所以不用另外放盐)

yas*** · 2013-5-28 16:59:19

放点黄豆酱也可以吧

oο秛姊*** · 2013-5-28 17:01:51

yasmine 发表于 2013-5-28 16:59
放点黄豆酱也可以吧

反正是取个颜色、、

素颜*** · 2013-5-28 17:25:13

{:5_244:}这个简单，{:5_269:}

旺仔*** · 2013-5-28 17:55:06

{:4_22:}看起好吃，回家照到弄~

画里*** · 2013-5-28 18:45:34

看见嘎嘎了{:5_241:}

oο秛姊*** · 2013-5-29 19:08:45

旺仔牛奶。发表于 2013-5-28 17:55
看起好吃，回家照到弄~

嗯，我也是在学

oο秛姊*** · 2013-5-29 19:08:59

唐唐发表于 2013-5-28 18:45
看见嘎嘎了

嗯，你眼睛里最先看到的就是嘎嘎。。。

画里*** · 2013-5-29 19:49:22

oο秛姊駕菿oο 发表于 2013-5-29 19:08
嗯，你眼睛里最先看到的就是嘎嘎。。。

你还不是{:4_68:}

oο秛姊*** · 2013-5-30 22:54:28

唐唐发表于 2013-5-29 19:49
你还不是

不一定撒子嘎嘎我都爱吃，我最爱的是牛肉

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