美食 别让香烟燃尽生命 救“肺”正在行动

　一、香烟的由来

　　香烟，是烟草制品的一种。制法是把烟草烤干后切丝，然后以纸卷成长约120mm，直径10mm的圆桶形条状。

　　香烟跟雪茄的主要分别在于香烟体积较小，烟草经过炼制和切碎。香烟最初在土耳其一带流行，当地的人喜欢把烟丝以报纸卷起来吸食。

　　在克里米亚战争中，英国士兵从当时的鄂图曼帝国士兵中学会了吸食方法，之后传播到不同地方。

　　二、香烟的危害

　　每年全球超过480万人因烟害而死， 也就是说每10秒，世界上就有一人死在“香烟”手上。这不是耸人听闻，这是世界卫生组织公布的数字。肺癌的发病率，吸烟者为不吸烟者的10.8倍;肺癌的年死亡率，不吸烟者为12.8/10万;每日吸烟10支以下者为95.2/10万;每日吸烟20支以上者为235.4/10万，比不吸烟者高18.4倍。你还在吸烟吗?你又知道吸烟给自己和他人带来多少危害吗?

1、肺部疾病

　　香烟燃烧时释放38种有毒化学物质，其中有害成份主要有焦油、一氧化碳、尼古丁、二恶英和刺激性烟雾等。焦油对口腔、喉部、气管、肺部均有损害。烟草烟雾中的焦油沉积在肺部绒毛上，破坏了绒毛的功能，使痰增加，使支气管发生慢性病变，气管炎、肺气肿、肺心病肺癌便会产生。据统计吸咽的人60岁以后患肺部疾病的比例为74%，而不吸烟的人60岁以后患肺部疾病的比例仅为4%，这是一个触目惊心的数字。

　　2、心血管疾病

　　香烟中的一氧化碳使血液中的氧气含量减少，造成相关的高血压等疾病。吸烟使冠状动脉血管收缩，使供备量减少或阻塞，造成心肌梗塞。吸烟可肾上腺素增加，引起心跳加快，心脏负荷加重，影响血液循环而导致心脑血管疾病、糖尿病、猝死综合症，呼吸功能下降、中风等共20多种疾病。

研究发现，吸烟是产生自由基最快最多的方式，每吸一口烟至少会产生10万个自由基，从而导致癌症和许多慢性病。最近，英国牛津提德克里夫医院对3.5万名吸烟者进行长达50年的研究得出了结论，结果显示，肺癌、胃癌、胰腺癌、膀胱癌、肝癌、口腔癌、鼻窦癌等到11种癌症与吸烟“显著相关”。

　　4、对消化道的影响

　　吸烟可引起胃酸分泌增加，一般比不吸烟者增加91.5%，并能抑制胰腺分泌碳酸氢钠，致使十二指肠酸负荷增加，诱发溃疡。烟草中烟碱可使幽门括约肌张力降低，使胆汁易于返流，从而削弱胃、十二指肠粘膜的防御因子，促使慢性炎症及溃疡发生，并使原有溃疡延迟愈合。此外，吸烟可降低食管下括约肌的张力，易造成返流性食管炎。 吸烟是大肠癌的可能原因。美国一项30万男性、50万女性参与的研究表明，大约五分之一的结直肠癌症与吸烟有关，与发病率的关联相比较，吸烟是影响结直肠死亡率的重要因素。

5、吸烟还会导致骨质疏松，更年期提早来临

　　吸烟可使男性丧失性功能和生育功能。孕妇吸烟可导致胎儿早产及体重不足，流产机率增高。吸烟使牙齿变黄容易口臭。吸烟害人害已，被动吸烟的人受到危害是吸烟人的五倍。

　　6、损害智力

　　吸烟可使人的注意力受到影响。有人认为，吸烟可以提神，消除疲劳、触发灵感，这都是毫无科学道理的。实验证明，吸烟严重影响人的智力，记忆力，从而降低工作和学习的效率。

　　7、被动吸烟

　　被动吸烟是指生活和工作在吸烟者周围的人们，不自觉地吸进烟雾尘粒和各种有毒物质。被动吸烟者所吸入的有害物质浓度并不比吸烟者为低，吸烟者吐出的冷烟雾中，烟焦油含量比吸烟者吸入的热烟雾中的多1倍，苯并芘多2倍，一氧化碳多4倍。研究发现，经常在工作场所被动吸烟的妇女，其冠心病发病率高于工作场所没有或很少被动吸烟者。据国际性的抽样调查证实，吸烟致癌患者中的50%是被动吸烟者。大量流行病学调查表明，丈夫吸烟的妻子的肺癌患病率为丈夫不吸烟的1.6～3.4倍。孕妇被动吸烟可影响胎儿的正常生长发育。有学者分析了5000多名孕妇后发现，当丈夫每天吸烟10支以上时，其胎儿产前死亡率增加65%;吸烟越多，死亡率越高。

第1天：准备阶段

　　当日尽可能不要和那些仍在吸烟的人待在一起。一日三餐以水果或水果汁为主，不要喝咖啡和其他酒类，不要吃辛辣食物。比平时提早一点时间上床休息。想吸烟的时候就做有节奏的深呼吸。

　　第2天：开始戒烟

　　早餐前喝一大杯水并洗一个澡，用湿毛巾擦皮肤，以增加血液循环，保持头脑清醒。进食仍以水果为主，避免食用油炸和肉类食品，每顿饭后不要在饭桌上闲坐，寻找一些感兴趣的事做。

第3天：对付症状

　　两天没有吸烟，对戒烟者来说，会引起头痛、口干、咳嗽、刺痛感、焦虑或抑郁、腹泻或便秘等种种不适症状。这时，除需要毅力，还要有正确的办法来对付这些症状，可以选择喜欢的运动项目、洗热水澡、多喝果汁和开水，同时让自己的精神放松。

　　第4天：对付“尼古丁”

　　“尼古丁”成瘾是戒烟者必须面对的一大问题，可以饮些菊花茶或茉莉花茶，同时进行适当锻炼，可选择走路、骑自行车等方式，以放松自己并增加能量消耗。非常想吸烟的时候，及时进行深呼吸。

　　第5天：防止复吸

　　要有意识地远离吸烟人群，控制自己的食量。如果碰到有人敬烟，可以理直气壮地告诉他：“我已经戒烟了，不会再四、饮食法为你“加油打气”——清肺在行动 (点击图片进入做法)

　　经常吸烟的人肺部和正常人的有很大的差别，首先就是颜色不同，如果吸烟超过十年以上的人，那么肺部是黑色的，而正常人如果生活幻境中空气污染不是很严重，那么肺是粉色的，如果再做解剖以后做分子水平的检查，那么会发现吸烟的人，肺部间质是比较厚的，而且血管壁也会增厚，这样就会导致呼吸的时候氧气交换量减少。那么，想戒烟的你，如何在饮食上更好的保护自己的肺部呢?

木耳山药炒虾球	清蒸白萝卜	马蹄梨汁
蜂蜜瓜条	羊肉炖胡萝卜	玉米豆浆汁

　　真爱生命，拒绝吸烟，每一个人都行动起来，不仅自身健康了，身边的人也会少一分担忧，行动起来吧!重吸，哪怕是一口。”同时丰富自己的业余生活，娱乐、看电影、运动等。