五香肉卷

吃喝玩乐 · 2013-4-24 12:23:34

五香肉卷的做法

红葱头去皮

荸荠洗净削外皮；肉切成小丁；分别将红葱头和荸荠也切成碎丁

将以上材料混合，加入打散的鸡蛋、1小勺五香粉、盐和鸡精拌匀；接着加入地瓜粉再次将这些材料搅拌均匀

取豆腐皮，铺上加工好的肉，卷起至能包住肉馅即可，不要包裹太多层影响口感(卷的时候稍微压下，这样成品比较紧致)

一一摆在蒸笼上，注意要留空间以免蒸后挤压在一起；烧开水，放入蒸笼，蒸15分钟左右即可，如果喜欢蒸的肉卷，到这步就可以了

如果要吃炸的，要等肉卷冷却后切小段，热锅热油将肉卷放入油中炸至微黄即可，吃的时候配上香醋之类的

画里*** · 2013-4-24 12:48:16

好吃{:5_260:}

hyw*** · 2013-4-24 12:55:27

中午看这个，食欲大增啊

唸*** · 2013-4-24 13:06:52

刚吃饱，现在看到又觉得自己饿了

T*** · 2013-4-24 13:24:54

不错。

阿*** · 2013-4-24 15:06:18

学不会

喵了个*** · 2013-4-24 15:45:45

WHEN I WAS A LITTLE GIRL,我也做过这道菜的，不错噢{:5_224:}

蜡笔*** · 2013-4-24 16:10:16

唐唐发表于 2013-4-24 12:48
好吃

看到我都饿了、、、、、占个前排！

爱*** · 2013-4-24 16:38:25

哈哈，咋一看，以为是一块五的油条呢，还想的，哪家的油条颜色这么好啊！

3258*** · 2013-4-24 16:51:15

{:5_260:}

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