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美食 干锅脆皮豆腐

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吃喝玩乐 3442 8 2013-3-24 13:01:21
1.jpg
2.jpg
干锅脆皮豆腐的做法
脆皮豆腐先切约2厘米宽的条，再切成菱形的块；肉切片，青椒切片，红椒切圈，姜、蒜切片
锅热油烧至六成热，放入肉片煸炒；炒至肥肉出油，瘦肉变色后，放入豆瓣酱、姜蒜和鲜红椒，改中火翻炒出红油
放入脆皮豆腐和青椒片，翻炒均匀后加盐、酱油调味，继续翻炒均匀；加入少量清水，翻炒到豆腐吸收了一定的汤汁后，移至干锅（吃的时候，干锅下面加热食用）
干锅豆腐
──── 0人觉得很赞 ────

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公***

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2013-3-24 13:36:20
没吃过{:5_256:}
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巳婚***

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2013-3-24 13:36:34
不吃这个
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未来***

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2013-3-24 14:04:12
{:5_260:}
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娱***

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2013-3-24 14:32:41
肯定脆脆的
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sc285***

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2013-3-24 14:33:33
看起都好吃~~
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洋***

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2013-3-24 15:45:36
流口水啊  
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喵了个***

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2013-3-25 19:05:37
肯定吸了很多油
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oο秛姊*** 楼主

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2013-3-26 00:06:41
喵了个咪MOMO 发表于 2013-3-25 19:05
肯定吸了很多油

嗯，肯定的
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