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美食 凉拌腐皮卷

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吃喝玩乐 9988 32 2013-3-3 14:50:49
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00.jpg
凉拌腐皮卷的做法

将大蒜捣成泥，加少许凉开水，兑成蒜水

香菜去根洗净，香葱切成葱花

将青瓜和胡萝卜切成丝

锅中烧开水，下入胡萝卜丝氽水后捞出，凉凉

把千张切成方块，入锅中氽水后捞出

取青瓜和胡萝卜丝，加入适量盐、香油、一部分蒜水拌均匀

展开千张皮，将拌好的双丝铺在上面

向着一个方向，将千张皮卷起来，用香菜扎成结

逐一扎好，装盘

剩余的蒜水，加入酱油、辣椒油、花椒油、香醋兑成味汁

放葱花

把味汁均匀淋在千张卷上，即成
──── 0人觉得很赞 ────

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18323***

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2013-3-3 15:14:27
{:5_260:}
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xu19***

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2013-3-3 15:19:36
{:5_260:}
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oο秛姊*** 楼主

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2013-3-3 16:52:05
18323366009 发表于 2013-3-3 15:14

{:4_68:}
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oο秛姊*** 楼主

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2013-3-3 16:52:12
xu198199 发表于 2013-3-3 15:19

{:4_68:}
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春***

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2013-3-3 16:54:22
{:5_260:}
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oο秛姊*** 楼主

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2013-3-3 16:59:24
春春 发表于 2013-3-3 16:54

{:4_68:}
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画里***

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2013-3-3 17:39:08
好吃{:5_260:}
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oο秛姊*** 楼主

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2013-3-3 17:39:46
唐唐 发表于 2013-3-3 17:39
好吃

我也爱吃这个
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合川***

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2013-3-3 18:40:47
皮皮的厨艺肯定不错，看到都好吃。。。。
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