香橙鸡翅

吃喝玩乐 · 2013-1-22 17:43:11

香橙鸡翅的做法先处理橙子

将橙子洗净，有盐在橙子皮表面搓一下，将橙子皮削下来，去除白膜

将橙子皮切成丝，橙肉切成小块备用

制作过程

将鸡翅洗净，焯水后备用

热炒锅，倒入适量的油，将橙皮丝倒入翻炒

放入焯过水的鸡翅翻炒

加入生抽，略炒一下，加入水、醋和蜂蜜，转中火焖

焖至汤汁快收干，倒入橙子果肉，略炒即可出锅

1、用香橙来入菜，去腥味的同时还可以增加酸甜的口味，很开胃。
2、橙子皮上的白膜要去掉，要不然会有苦味。
3、橙子肉炒制的时间不宜过长，这样果肉的香甜味才会保留。
4、用生抽来调味，所以不用加盐了。

公*** · 2013-1-22 18:58:38

有食欲{:5_260:}

久*** · 2013-1-23 11:30:49

我表示，我就做过可乐鸡翅。

oο秛姊*** · 2013-1-23 12:29:08

久久发表于 2013-1-23 11:30
我表示，我就做过可乐鸡翅。

那个我经常做

oο秛姊*** · 2013-1-23 12:29:40

唐唐发表于 2013-1-22 18:58
有食欲

看到这几个字的时候，我在和屋头人抗议，正在绝食中、、、

夜肴时*** · 2013-1-23 19:32:00

{:5_260:}

丢*** · 2013-1-28 17:40:22

这个能不能吃哟

oο秛姊*** · 2013-1-28 18:19:34

丢丢发表于 2013-1-28 17:40
这个能不能吃哟

怎么不能吃啊，还可以

娱*** · 2013-2-2 10:01:14

看到逗想吃，只吃不做，嘿嘿

oο秛姊*** · 2013-2-4 12:06:18

娱儿发表于 2013-2-2 10:01
看到逗想吃，只吃不做，嘿嘿

那就只有上馆子或者找个家用厨师了。。

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