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美食 我爱吃的狼牙土豆

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吃喝玩乐 3003 3 2013-1-5 11:57:14
2.jpg
3.jpg

狼牙土豆的做法

准备好土豆和香菜

准备一把波浪切刀和辣椒粉

花椒和麻椒炒熟研磨成粉备用

土豆洗净削去外皮

用波浪刀切出花样土豆条

将切好的土豆条，放入清水中冲洗3遍，去除淀粉，保持脆脆口感

放入开水中焯熟

将焯好水的土豆条捞出放入冷水中冰一下，沥水备用

油烧热，下入土豆条微微炸一下

沥油捞出备用

香菜切碎

将炸好的土豆条放入大碗中，加入辣椒油、食盐、花椒粉、辣椒粉和鸡精

放入香菜末

拌匀即可食用


狼牙土豆
──── 0人觉得很赞 ────

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公***

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2013-1-5 13:25:20
要花点功夫弄{:5_256:}
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oο秛姊*** 楼主

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2013-1-5 15:49:22
唐唐 发表于 2013-1-5 13:25
要花点功夫弄

简单
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oο秛姊*** 楼主

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2013-1-5 18:27:52
oο秛姊駕菿oο 发表于 2013-1-5 15:49
简单

真的简单嘛
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