本帖最后由 浅浅 于 2011-9-9 09:18 编辑
重庆小吃博大精深,处处体现着艺术,其中蕴含的中华文化,特别是巴渝文化内涵更是让食客饱享口福,大快朵颐之时,对其回味无穷。巴渝小吃秘植根于巴山渝水特有的自然、物产、经济、文化和社会环境中,以选料而精,制作手法多而精细,品种繁多,风味各异,注重色香、味、形、器而享誉华夏。山城小吃品种繁多,漫步于摊点相连的重庆小吃街头,一定会垂涎欲滴;即使不去品尝,那精巧的外形,那鲜艳的色泽,那近乎杂技艺术的制作表演,那不绝于耳,别有风味儿的吆喝叫买声,也不失为一种饮食艺术美的享受。
水煮鱼
粉蒸肉
干锅香肉
家常红烧鸡
煎二面黄
辣子肥肠
|