蟹黄扒翅

吃喝玩乐 · 2012-12-7 12:26:02

1、鱼翅扣在碗里，加上酒、葱、姜蒸，倒掉汤，取出翅，放入开水锅里川一下，再用冷水洗净。2、用猪油、葱、姜开锅后，捞去葱、姜、将蟹黄倒入略炒、随即下酒一烹，再加上白酱油、味精和清汤用旺火烧开，将鱼翅放进，用温火烤，再转旺火，同时下湿菱粉，提锅转几转，浇上鸡油即可。

久*** · 2012-12-7 14:08:20

我觉得鱼翅就跟粉丝差不多，别喷我，我只是一屌丝。

阿*** · 2012-12-7 15:15:18

我想问下唐大哥，你自己做过来吃没有啊？

夜肴时*** · 2012-12-7 18:55:00

{:5_260:}

公*** · 2012-12-7 19:12:13

宝贝TT 发表于 2012-12-7 15:15
我想问下唐大哥，你自己做过来吃没有啊？

主要是介绍给美食爱好者，如有人做起好吃，莫忘了咱。请我去尝尝，也就达到目的了{:4_6:}

阿*** · 2012-12-8 12:09:25

唐唐发表于 2012-12-7 19:12
主要是介绍给美食爱好者，如有人做起好吃，莫忘了咱。请我去尝尝，也就达到目的了

我还以为你自己做过的哟，还想问你在哪里买的原材料

公*** · 2012-12-8 16:44:12

宝贝TT 发表于 2012-12-8 12:09
我还以为你自己做过的哟，还想问你在哪里买的原材料

超市{:5_256:}

阿*** · 2012-12-8 16:54:16

唐唐发表于 2012-12-8 16:44
超市

有些材料也怕超大型市没得哟

zzhu*** · 2012-12-14 06:22:42

鱼翅粉丝是最好的了{:5_224:}

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