麻婆豆腐

吃喝玩乐 · 2011-7-4 18:14:07

材料:

豆腐500克，瘦猪肉200克，小葱30克，郫县豆瓣酱、姜、蒜、酱油、油、淀粉各适量，花椒粉、味精、盐、白糖各适量

做法:

1.豆腐切小方块，姜、蒜拍碎切成末，小葱切成葱花。
2.猪肉切成末；淀粉调成芡汁。
3.锅中放油，开火烧热，下入肉末、姜末、蒜末和豆瓣酱，炒香。
4.加入适量清水和酱油、盐、白糖、味精，放入豆腐，轻轻翻炒片刻。
5.大火烧开后，转为小火，盖上盖子焖烧5分钟。
6.兑入芡汁，撒入葱花和适量花椒粉，略翻炒一下即可出锅。

梧*** · 2011-7-4 18:14:48

{:5_269:}好吃惨了~~~嘿嘿~~·{:5_226:}

Mr*** · 2011-7-4 18:17:39

这个东西. 这个东西好像很多人都会的啊!

梧*** · 2011-7-4 18:57:16

Mr.灿发表于 2011-7-4 18:17
这个东西. 这个东西好像很多人都会的啊!

{:5_229:}是呀，但是黑好吃撒

徐*** · 2011-7-4 19:38:37

看起来黑好吃。。。。。。饿了。。。。。。

梧*** · 2011-7-4 20:17:26

徐乐乐发表于 2011-7-4 19:38
看起来黑好吃。。。。。。饿了。。。。。。

{:5_226:}真的好吃，偶超喜欢的~~

虫*** · 2011-7-5 08:50:45

{:5_260:}梧桐姐姐，我好久没吃到这个了呀！看到我吞干口水了！

Mr*** · 2011-7-5 09:07:21

梧桐发表于 2011-7-4 18:57
是呀，但是黑好吃撒

好像我弄得来样

妖儿*** · 2011-7-5 09:36:55

{:5_269:}这个我会弄，很好吃的哦

簌*** · 2011-7-5 10:39:42

{:5_241:}学到起回去做

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