白果炖鸡

吃喝玩乐 · 2011-6-22 13:56:04

简介:

白果炖鸡属于养身的补汤，可以益气、补虚、清肺热。

材料:

土母鸡1只约1500克（已经过初加工的），白果300克，姜10克，葱20克，枸杞30克，红枣15粒，沙参3根，清水2500毫升，精盐少许

做法:

1.将枸杞、红枣、沙参洗净。姜拍破，葱挽结待用。
2.将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。
3.锅中装清水2500毫升置旺火上，放入焯水后的鸡、白果、破姜、葱、枸杞、沙参一起烧沸，然后调至小火炖至到鸡肉熟软，约3小时，最后加入红枣再炖1小时后即可。
4.起锅食用时，可以加少许精盐。

梧*** · 2011-6-22 13:57:20

{:5_269:}不错的汤哦，自己先赞一个{:5_226:}{:5_226:}

妖儿*** · 2011-6-22 14:19:11

{:soso__7464599243246541647_3:}鸡汤鸡汤，我喜欢

妖儿*** · 2011-6-22 14:19:40

{:5_225:}自己炖的啊？？？不错啊，好有家的味道

梧*** · 2011-6-22 14:22:47

妖儿妖妖发表于 2011-6-22 14:19
自己炖的啊？？？不错啊，好有家的味道

{:5_226:}个人觉得还不错耶，妖儿妖妖你也试试嘛

天涯*** · 2011-6-22 14:28:10

那个鸡汤看起安逸哦 {:5_269:}{:5_269:}

梧*** · 2011-6-22 14:30:19

天涯海角发表于 2011-6-22 14:28
那个鸡汤看起安逸哦

{:5_226:}我给你快递一份哈

天涯*** · 2011-6-22 14:33:57

梧桐发表于 2011-6-22 14:30
我给你快递一份哈

要得嘿嘿我等到起哈莫哄人哦
看到我都还没吃午饭也

梧*** · 2011-6-22 14:37:07

天涯海角发表于 2011-6-22 14:33
要得嘿嘿我等到起哈莫哄人哦
看到我都还没吃午饭也

{:5_226:}{:5_226:}

妖儿*** · 2011-6-22 14:45:45

梧桐发表于 2011-6-22 14:22
个人觉得还不错耶，妖儿妖妖你也试试嘛

{:4_15:}我想我妈炖的鸡汤

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