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周末去山野挖荠菜!黑高路的田埂上,藏着冬天最鲜的饺子馅

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百姓话题 239 4 4 小时前
“走,挖荠菜去!”
周末被朋友拽到黑高路,本以为是普通的爬山,没想到一头扎进了“野菜自由”的快乐里——田埂上的荠菜绿得冒油,农舍旁的橘子压弯了枝,连空气里都飘着野菊花和泥土的香。

导航“黑高路”(卓尔学校旁边)。

刚拐进路口就被治愈了,走在乡村公路上,两侧是层叠的绿树,阳光透过叶缝洒下来,像撒了一把碎金。没走多久,惊喜就撞进眼里一一

农家院墙外的橘子树挂满“小灯笼”,黄澄澄的果子伸手就能摸到,空气里都是甜丝丝的橘香(征得同意后摘了两个,酸甜爆汁!)







梯田与农舍:远处的高楼和近处的菜地奇妙同框,灰瓦农舍藏在绿树里,田埂上的豌豆尖、青菜绿油油一片,像打翻了的调色盘。






走到一片豌豆尖田时,遇见了弯腰摘菜的奶奶。她满是老茧的手,指尖飞快地掐下嫩绿的豆尖,篮子里很快就堆成了小山。

“妹儿,来挖荠菜呀!田埂边多得很!”奶奶笑着指了指路边。果然!湿润的田埂上,荠菜一丛丛冒出来,锯齿状的叶子沾着露水,根部还带着新鲜的泥土。





于是蹲下来开挖,手指被草叶染得发绿,鼻尖却萦绕着荠菜特有的清香。奶奶说:“这菜包饺子最香,比肉还鲜!”阳光照在她银白的头发上,比任何滤镜都温暖。





挖菜间隙在农舍旁闲逛,竟发现了好几株蜡梅!嫩黄的花苞缀在枝头,凑近闻有淡淡的甜香,原来冬天的山野藏着这么多小惊喜。






路边的野菊花,开得正旺,星星点点的黄点缀在草丛里,摘几朵插在挖菜的篮子上,瞬间成了“限量版花束”。





挖菜攻略 :

工具:带小铲子(挖菜更方便)+ 布袋子(环保又出片),穿防滑鞋(田埂有露水)。

荠菜辨认:叶子呈锯齿状,贴地生长,根部有白色绒毛,认准,别挖错哦!

饺子做法:荠菜焯水剁碎,拌肉末+生抽+香油,包出来的饺子咬一口,满嘴都是山野的清香,鲜掉眉毛!


原来快乐可以“挖”出来——不用门票,不用赶路,只需带上好心情,就能在田埂上捡到冬天的馈赠。下次周末别躺平啦,去山野走走吧,说不定你也会遇见一丛冒绿的荠菜,和一个笑着打招呼的奶奶。




──── 1人觉得很赞 ────
黑高路这地儿真是宝藏!挖荠菜、摘橘子、赏蜡梅,还能偶遇热心奶奶。按攻略带上工具,穿防滑鞋,去感受山野快乐,包你挖到最鲜的荠菜,回来包顿美味饺子,这周末就冲!
我也看到了野菜,葱葱
海斌石材 发表于 2025-12-28 18:44
我也看到了野菜,葱葱

野葱也不错
好久没扯过野葱了
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