登录发现更多内容
发帖
 找回密码
 注册

快捷登录

手机号码，快捷登录

手机号码，快捷登录

搜索
25 4
123下一页
返回列表 发新帖
开启左侧

美食 自制桂花酱

  [ 复制链接 ]
发布新帖
吃喝玩乐 25711 25 2025-10-25 20:59:17
这几日天气甚好，满城桂花飘香。趁着天晴，和老妈一起采摘了一些桂花来做桂花酱。


先将桂花中的杂质挑选干净然后清洗后沥干水分再晾晒。

锅中加少许清水，然后依自己的口味放入适量冰糖(最好是那种老冰糖，成品比单晶冰糖的颜色好看一些)，开小火熬化后下入晾干的桂花；


下桂花后全程小火且要不停搅拌，以免糊锅；熬到这个样子就可以了。

成品就是这样的


这是用桂花酱兑的开水

怎么样，还不错吧？趁着现在桂花开得正好，动手做起来吧！
来自安卓APP客户端
──── 4人觉得很赞 ────

使用道具 举报

老*** 楼主

举报

2025-10-26 21:46:54
东篱篱主 发表于 2025-10-26 07:43
这个厉害

谢谢夸奖
来自安卓APP客户端
回复
老*** 楼主

举报

2025-10-26 21:46:33
记忆中的合川 发表于 2025-10-26 10:02
这个桂花酱是直接兑开水喝吗？

可以兑开水。冬天把牛奶烧开后加一勺桂花酱，再放几粒狗杞，喝起来特别香。
来自安卓APP客户端
回复
老*** 楼主

举报

2025-10-28 09:01:32
林荫 发表于 2025-10-27 20:14
这种可能要完全脱水才行，估计自己家里搞有难度

是的，必须要完全脱水，可以用空气炸锅或者微波炉来脱水，但要注意时间的把控，宁愿短时多次，以防脱水过度糊掉。
来自安卓APP客户端
回复
老*** 楼主

举报

2025-10-28 09:02:32
淡若雪 发表于 2025-10-26 12:38
这是打了几颗桂花树的结果

一棵桂花树的五分之一不到。
来自安卓APP客户端
回复
秦***

举报

2025-10-26 19:18:33
这个看起很不错啊
来自安卓APP客户端
回复
牙痛的***

举报

2025-10-26 16:02:03
做成桂花酱，香味还有没有？
来自安卓APP客户端
回复
海斌***

举报

2025-10-26 15:53:25
我想做桂花酒
来自安卓APP客户端
回复
合川***

举报

2025-10-25 20:59:56
这桂花酱做得太诱人啦！从采摘到成品，步骤清晰又细致。老冰糖用得好，颜色肯定美。小火慢熬不糊锅是关键，成品看着香甜可口。喝着桂花酱兑的水，感觉满口都是桂花香，真不错！
来自安卓APP客户端
回复
东篱***

举报

2025-10-26 07:43:46
这个厉害
来自苹果APP客户端
回复
记忆中***

举报

2025-10-26 10:02:14
这个桂花酱是直接兑开水喝吗？
来自安卓APP客户端
回复
东***

举报

2025-10-26 11:09:52
放到夏天兑冷饮喝
来自安卓APP客户端
回复
补刀***

举报

2025-10-26 11:23:54
这个肯定很香
来自安卓APP客户端
回复
淡***

举报

2025-10-26 12:38:06
这是打了几颗桂花树的结果
来自苹果APP客户端
回复
您需要登录后才可以回帖 立即登录
高级模式
123下一页
网友原创
小编原创
更多...
联系我们

023 - 42888080（8:30-17:30）

邮箱：wei@cqhc.cn

未成年人网络平台专用举报通道

关于我们
  • 微信公众号
  • 手机客户端