以为升糖其实是血糖友好的主食

百姓话题 · 2025-9-9 00:07:22

要控糖的人可以吃7种主食“血糖稳定”对于能量供应和身体代谢都很重要，控血糖的关键就是让血糖保持稳定，有一个重要的参考指标，即GI，也就是“血糖生成指数”的缩写。GI就是食物升高血糖的速度或能力。GI越高，升高血糖的速度越快、能力越强，血糖越容易大起大落。GI越低，血糖越容易平稳。
GI≤55：低GI
55＜GI≤70：中GI
GI＞70：高GI
以白米饭的GI值83.2为参考，除了大家熟知的杂粮饭、全麦面包等食物，还有以下看似升糖快、实际对血糖友好的主食。