在多个身体器官中，哪个器官对寿命的影响最大？
近日，美国斯坦福大学研究团队发表的一项研究，在估算了11个重要器官后，给出了明确答案，这个器官就是「大脑」。
为什么大脑能超越心脏、肝脏，成为与寿命和人体衰老最为密切的器官？
《生命时报》结合该研究及专家观点告诉你答案，并教你延缓大脑衰老。
研究发现：大脑年轻，寿命更长
发表在英国《自然医学》期刊上的这项新研究，分析了英国生物银行4.5万名参与者的血浆蛋白质组数据（共2916种蛋白质）。
研究人员估算了11个重要器官组织的生物年龄，包括大脑、心脏、肝脏、动脉、免疫系统、肠道、肾脏、肺、肌肉、胰腺和脂肪组织，并与平均值比较，以评估某一个器官处于衰老状态还是年轻状态。
结果发现，器官年龄能独立预测未来17年内多种疾病的发生风险，并且器官衰老的数量越多，死亡风险越高，其危害程度会不断累积。具体来说：
单个器官衰老的人，死亡风险增加1.5~3倍；
2~4个器官衰老的人，死亡风险增加2.3倍；
5~7个器官衰老的人，死亡风险增加4.5倍；
8个以上器官衰老的人，死亡风险增加8.3倍，其中60%的人在15年内离世。
令人惊讶的是，在所有器官中，大脑衰老对死亡风险的预测性最强，这表明脑可能是寿命的中央调节因子。
研究人员表示，大脑老化的人，多种疾病的风险都会增加，比如心力衰竭、2型糖尿病、阿尔茨海默病等。
此外，免疫系统的状态与死亡风险的关联也很强，若大脑和免疫系统都保持年轻，死亡风险可降低56%。
大脑为何与寿命关联最强？
北京老年医院认知障碍诊疗中心主任医师张守字表示，上述研究提醒我们，保持年轻的大脑，或许是长寿的关键所在。这可能是因为，脑是人体的“司令部”，影响众多。
左右循环系统
脑干里藏着呼吸循环中枢，关乎人体的呼吸功能和循环状态。
调节压力和人体代谢
下丘脑-垂体-肾上腺轴，是人体神经内分泌系统中的核心反馈环路，主要负责协调身体对压力的反应，同时调节新陈代谢、免疫功能、心血管功能、生殖功能等，可以说和每个器官都有关系。
操控人体生物钟及炎症水平
脑还能通过神经内分泌和自主神经系统，调节与年龄相关的机体功能，包括昼夜节律、能量稳态、慢性炎症，这些都是和衰老密切相关的因素。
6个方法保持大脑年轻
张守字指出，我们最好从40岁前，甚至更早就要开始重视脑健康，养成良好的生活习惯，才能有助保持大脑年轻，进而延缓整个机体衰老，甚至延寿。
北京大学第一医院神经内科主任医师孙永安表示，可以通过以下方法，积极主动地维护脑健康，为大脑“减龄”。
健脑膳食搭配
营养好才能“老而不衰”，若长期挑食偏食，脑细胞容易“营养不良”，导致炎症和氧化应激反应增加，出现健忘、认知功能下降。
Mind饮食，是医学界公认的“健脑饮食模式”，这种饮食鼓励：
每天都要吃绿叶菜，还要吃些其他蔬菜，最好选营养丰富但热量低的非淀粉类蔬菜；
每天要吃3份（生重90克）全谷物，如燕麦、藜麦；
每周至少吃2次浆果，如草莓、蓝莓；
每周至少吃5份坚果，一份约10克；
每周至少吃一次鱼，推荐富含不饱和脂肪酸的沙丁鱼、鳟鱼等；
每周至少4顿饭要有豆类，如扁豆、大豆；
一周至少吃两次鸡、鸭等禽肉；
推荐把橄榄油当作烹饪主要用油，如不习惯，可用山茶籽油等代替；
同时建议少吃黄油、红肉、煎炸食物、糕点和糖果等。
每天适度爬楼梯
规律运动可改善脑血容量和神经功能，预防阿尔茨海默病，还会使体内产生更多的免疫细胞和免疫因子，并增强其活性。
加拿大一项研究显示，每天爬一段楼梯，大脑年龄会下降0.58岁。可以根据身体状况酌情爬爬楼梯，也可以每周保持至少3次、每次半小时左右的运动，如慢跑、快走、瑜伽等。
睡够七个小时
每天至少睡够7个小时，才能有助大脑休息和恢复，帮助大脑清除废物和毒素。营造安静避光的睡眠环境，睡前泡脚、按摩等，可帮助快速入睡。
结交三五好友
人在交流时，无论是解读对方表情、潜台词，还是快速组织语言回应，都需要语言中枢、情感中枢、逻辑思维中枢协调完成。如果长期不交流，人不仅会感到压抑，脑功能也会逐渐衰退。
建议多和朋友或家人聊天喝茶，出去游玩，可以促进大脑分泌“快乐激素”多巴胺和内啡肽，保持大脑健康。
培养一个爱好
研究发现，爱好不足的人比爱好多的人抑郁症程度更突出。
爱好不仅能陶冶性情，还能降低大脑的压力水平，可尝试养花、下棋、读书、弹琴、做手工等，如果能结合一些社交属性的爱好，如合唱、跳广场舞也是不错的选择。
多做智力游戏
智力活动，可以促进神经元的生长和新陈代谢。可多学习新知识，理解新事物，多与他人交流，也可以玩玩魔方、七巧板、九连环、华容道、鲁班锁等游戏，还可通过下棋、手指操、唱歌等方式健康用脑。▲
来源：生命时报微博
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