桃子是一种很善良的水果

百姓话题 · 2025-6-9 00:32:31

爱吃桃子的人收获2个好处。从现代营养学角度看，桃子在水果圈有两个比较明显的优势：
①它是一种“血糖友好型”水果，糖负荷较小；
②含较多的抗氧化物质，有助对抗人体慢性炎症。
具体来看，桃子含糖量较低（10%左右），升糖指数（GI）只有28，属于低升糖指数食物，而苹果、葡萄、猕猴桃的GI值分别为36、43、52。
桃子的血糖负荷也不高，吃一个200克的桃子，血糖负荷在6左右。“血糖负荷”这个指标比较真实地反映了吃进去的食物中碳水化合物总量对血糖的影响，小于等于10为低血糖负荷食物。
此外，与苹果、葡萄相比，桃子的酚类化合物种类更加丰富。这些抗氧化物质，有助清除自由基，减少氧化损伤，抵御衰老。

来源：生命时报微博