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让北方人体验挖折耳根的快乐

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吃喝玩乐 38316 25 2024-4-2 21:08:13
折耳根不用多说，川渝人的最爱，甚至在很多人眼里算不上是野菜，而是饭桌上的一道美味佳肴。对于部分川渝人来说，可以说每年春天必吃。


说实话，现在的折耳根有些不好找。这次是运气好，找到了一大片荒地。似乎我们有些来晚了，到处都是被锄头挖过的痕迹。不过剩下藏在草笼里的折耳根还是挺嫩。

满山遍野的折耳根，多得根本挖不完，完全停不下来。老公说此时他的眼里只有折耳根，别的什么也看不见！


如果说老公有多爱吃折耳根，谈不上。也就拌上佐料能吃点嫩叶。主要是这种采摘的快乐。多得挖不完，多得也吃不完。
带回家的折耳根，我们自留了一部分吃，根长的留了一部分晾干，留着泡水喝。然后分了2份给老公的河南老乡。这种把自己的劳动成果与别人分享，快乐感也是十足的！
折耳根已渐渐老去，今年釆摘折耳根已经告一段落，明年继续……
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──── 6人觉得很赞 ────

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海鸥创*** 楼主

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2024-4-3 18:57:33
合优雨航 发表于 2024-04-03 18:25
这个可以，比较下饭

嗯嗯，是的…
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东篱***

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2024-4-3 08:54:35
我还以为你在北方挖呀挖呀挖
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海鸥创*** 楼主

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2024-4-3 09:24:48
星辰大海108 发表于 2024-04-03 09:12
我也想挖折耳根，就是找不到地方。

现在确实没有以前好找了。
像那种荒废的田坎上，有的山坡上还是有的。不要去找那种草的干了的地方。
尽量去低洼地带。有水潮湿点的地方。
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鹤***

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2024-4-3 09:02:12
又出去挖折耳根啦
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海鸥创*** 楼主

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2024-4-3 09:07:36
鹤鹤 发表于 2024-04-03 09:02
又出去挖折耳根啦

对呀。
前天下午回来的路上。我老公骑着电动车。我手上还拿着一把折耳根。然后两个小姐姐骑着电动车追上来。
问我在哪里挖的折儿根。说他们一根都没找到。
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星辰***

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2024-4-3 09:12:38
我也想挖折耳根，就是找不到地方。
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林***

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2024-4-3 10:18:27
真心吃不惯，所以我们不羡慕
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海斌***

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2024-4-3 12:09:44
有点多哟，这段时间的会不会有点老了啊
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海鸥创*** 楼主

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2024-4-3 12:34:46
石材安装 发表于 2024-04-03 12:09
有点多哟，这段时间的会不会有点老了啊

草笼里面的嫩，当晒的地方确实老
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白开***

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2024-4-3 16:03:02
折耳根，是咱们川渝云贵的一道特色菜
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