我想，很多人应该都不认识它吧！
它叫“附地菜”，每个地方叫法不一样。有的地方叫地肠草，也有的地方叫地胡椒！
附地菜生长在农村田间路边。贴地生长，叶子圆润，叶片上有细小绒毛！开淡紫色小花！
附地菜不仅可以做药材，可以泡脚，还可以当野菜食用，营养价值很高！
附地菜含有我们人体所需要的维生素A，维生素C，还含有人体必需的微量元素。钙磷铁锌……
我们找寻的附近菜是在荒地釆摘的。一般我不喜欢在菜地或菜地旁釆摘。因为我觉得菜地边，是无法分瓣农户是否打过**！
我们的运气很好。找到了不少附地菜！而且还很嫩。
附地菜可以凉拌，也可以做汤。对于北方人的老公来说，只要可以食用，万物皆可包饺子。
釆摘了满满的一袋子附地菜。回家清洗干净。
然后用开水焯一下。这绿油油的颜色看起来就很舒服。真正的纯天然，无公害绿色食品。
把焯水后的附地菜剁碎，加入大蒜，和鸡蛋翻炒，做馅备用！
然后就是和面粉，擀饺子皮。
一碗香喷喷的附地菜饺子就做好了。吃起来清香可口。有一股淡淡的黄瓜香味。
感觉自己最近除了喜欢强身健体，还喜欢上中医，很喜欢各种药用价值的野菜。以后想多学习这些方面的知识！
（此帖纯属本人喜欢记录生活，不建议不认识草药和野菜的亲们釆摘食用。）
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