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为什么我做的广味香肠，蒸出来味道有点臭臭的？

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百姓话题 10643 12 2023-12-4 16:21:09

自己调的味，自己照着教程做的，但是不晓得为什么蒸出来闻起很臭，这是坏了吗？
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──── 3人觉得很赞 ────

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wiwi***

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2023-12-4 21:56:29
风干过程，捂坏了，变了味
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哭螃***

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2023-12-4 17:15:45
要加香料，要扎针，要熏，要风干
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天天***

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2023-12-4 21:19:50
成败原因之一在于能否及时风干。大重庆地区空气湿度大，香肠不能及时风干，所以采用的烟薰方式。别问我怎么知道的。
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铜溪***

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2023-12-4 17:29:55
看颜色就有点问题
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牙痛的***

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2023-12-4 17:40:48
没关系，熟能生巧，多做几次，以后就会好了。
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憨***

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2023-12-4 19:06:09
花椒  辣椒  酒  
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吶誰，***

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2023-12-4 19:43:17
估计是没有风干
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薄荷***

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2023-12-4 21:14:27
哪个环节出问题了
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高***

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2023-12-4 21:35:27
就是说变质了吧
来自安卓APP客户端
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xiaohu***

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2023-12-4 21:38:32
猪屎没有洗干净？
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