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冬天来了,天气很冷,简单吃点羊肉!

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吃喝玩乐 5023 10 2023-11-14 14:09:18
这两天天气突然变冷,我硬朗身体也抵挡不住这寒冷冬天,突发奇想,干脆去市场买了几斤羊肉,补补身体,暖和一下。奢侈一下。全款买下2.5斤左右羊排,非常嫩。
1、羊肉泡水2h去血水
2、冷水下羊肉 放姜片,白酒,煮开洗净。
3、烧一锅开水放葱、姜、花椒、一点白酒,下羊肉
煮开后小火慢炖1小时 加盐、白胡椒粉。再炖半小时看情况再加点盐,此时羊肉已经软烂了、非常香,放香菜大蒜就可以吃了。





这汤太好喝了,身体体温也热起来了,冬天必备羊肉汤锅!yyds
──── 3人觉得很赞 ────
“全款买下2.5斤左右羊排”……羡慕羡慕,能全款买下2.5斤左右羊排,膜拜大佬!
青衫薄 发表于 2023-11-14 14:22
“全款买下2.5斤左右羊排”……羡慕羡慕,能全款买下2.5斤左右羊排,膜拜大佬!

哈哈,天气冷,多穿点!
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暗影猎兽者 发表于 2023-11-14 14:46
好多钱斤,我可能要分期付款

28一斤熟人买的
冷冷的,看着热气腾腾的汤,再冷冷的问一句,你吃得完不?
昨晚整了一钵羊杂汤,安逸,下次应该整个汤锅烧起,那样才热和
王者归来258 发表于 2023-11-14 22:01
昨晚整了一钵羊杂汤,安逸,下次应该整个汤锅烧起,那样才热和

你这个白得有点过份了,羊肉汤虽然白,但是也没有这么白
王者归来258 发表于 2023-11-14 22:01
昨晚整了一钵羊杂汤,安逸,下次应该整个汤锅烧起,那样才热和

鲫鱼汤嘛
taoduan 发表于 2023-11-15 08:12
你这个白得有点过份了,羊肉汤虽然白,但是也没有这么白

那是你没掌握方法,只要是真的羊杂,绝对熬得成这样
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