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金9银10,这个季节的合川,可以说到处都弥漫着桂花那沁人心肺的香味。

合川很多公路的两边都有很多桂花树。我找到了一个好地方。比起合川的市中心更加的偏远,宁静。我也更喜欢这种没人打扰的地。远看桂花是一片片金黄色的。其实近看是很淡很淡的橙色!
可能是方法不对,一个人慢慢地摘。足足摘了2个多小时。
拿回家用盐水浸泡,再清洗几遍晾干。整个屋里都弥漫着桂花淡淡的香味。这颜色越看越治愈。

先弄一碗洗好的桂花备用。面粉加水调好,然后再加入少许的桂花,加入250ml牛奶。一起搅拌均匀。用来做桂花饼的外皮。
此时我已经闻到一种很独特好闻的香味。




搅拌均匀后的桂花饼外皮就是这个样子的。然后再来一碗桂花,用来做桂花饼儿的馅儿。


我想和面是一个技术活。虽然我不会做,但每次看着老公做美食就是一种幸福。
出锅,好看吧!金黄色的桂花饼。
好吃……
尤其是桂花馅,吃起来有桂花的香味。
夜色将近,趁热赶紧给侄女和小孙女们送桂花饼。

一年一次,不要辜负桂花开的好时节。不要错过桂花的香味!不要错过真正纯天然的绿色食品。


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