在家自制的“芝士焗红薯”，奶香浓郁，香甜拉丝

百姓话题 · 2023-5-17 15:48:15

前几天在一家食店点了一份芝士焗红薯，味道很不错，吃得心欠欠的。心想，如果在家能自制，就可饱餐知足了。
今天闲着没事，就想试做一下这个网红食品。于是，在网上查看需要什么食材，和制作的步骤，就依葫芦画瓢做起来。
一、原料准备：
红薯1个、牛奶50克、芝士碎若干、蜂蜜1大勺、蔓越莓干少许。
二、做法：
1、红薯洗净，切片，放入蒸锅中蒸10–15分钟至熟。
2、趁热倒入盘中，用勺子将红薯搅伴成泥。
3、将红薯泥中加入准备好的牛奶、蔓越莓干和蜂蜜。搅拌均匀。
4、将红薯泥挖出放入箔纸碗中，压平，然后洒上适量的芝士碎。
5、最后将箔纸碗放入空气炸锅中，将温度调至180度，烤8一10分钟左右，焦黄即可。一份奶香浓郁，香甜拉丝的芝士焗红薯就大功告成。