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吐槽 紫红色的火龙果和紫薯都是较好的预防癌症食物

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百姓话题 7400 6 2022-1-17 09:37:42
火龙果常见有淡红色的,还有紫红色的,紫红色的火龙果含有大量的花青素,这是一种强力天然色素,碰到手上都难彻底清洗干净,花青素是抗氧化剂,它能够保护人体免受自由基(游离基)的损伤。
众多医学研究及临床试验证明:人体细胞电子被抢夺是万病之源,自由基是一种缺乏电子的物质,进入人体后到处争夺电子,夺去细胞蛋白的电子,形成畸变的分子而致癌,该畸变分子由于自己缺少电子,又要去夺取邻近分子的电子,又使邻近分子也发生畸变而致癌。这样,恶性循环就会形成大量畸变的蛋白分子基因突变,产生大量的癌细胞,最后出现癌症。
除了紫红色的火龙果,紫薯在预防癌症方面也有一定作用,因为它也含有花青素,还含有Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素,含有18种氨基酸,富含维生素C、B、A等8种维生素,特别是含有大量药用价值的花青素。
我们的一些食物能致癌,但基本的维生素也能阻断致癌物的生成,人体内又是一个生态系统,环环相扣。维生素C能阻断致癌物亚硝酸铵的形成。盐腌、渍和熏制食品均含亚硝酸盐,亚硝酸盐与胺在胃中结合形成致癌物亚硝酸铵。不少亚硝酸盐也来自新鲜食物,它们开始是以硝酸盐形式存在,那是植物生长的必需元素,体内的细菌能使硝酸盐变成亚硝酸盐,在胃酸作用下,亚硝酸盐会合成致癌物亚硝酸铵。
仅供参考。

──── 0人觉得很赞 ────
没有那么夸张吧,只有保健功能,不过生活有规律一般是没问题的
2022-1-17 09:44:37
澜波逐影 发表于 2022-1-17 09:43
没有那么夸张吧,只有保健功能,不过生活有规律一般是没问题的

如果已经产生了癌细胞,那么十有八九就等死完事。早晚的事
现在吃撒子都没得求用,哪样都是培育出来打农药的,掺假的也多,哪里还有原来自己种的健康
2022-1-17 11:01:16
一坨小五花~ 发表于 2022-1-17 10:28
现在吃撒子都没得求用,哪样都是培育出来打农药的,掺假的也多,哪里还有原来自己种的健康 ...

土里的应该比叶菜好一些,冬瓜什么的应该没药。
今年开始准备自己种菜吃了
2022-1-17 15:06:10
七玲珑 发表于 2022-1-17 14:07
今年开始准备自己种菜吃了

农村才行,城市根本跟不上消耗。
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