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合川鲜菜火锅推荐：秦阿锅鲜菜老火锅

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吃喝玩乐 224061 23 2021-11-25 09:12:00





 匠心制作  | 手工炒料



现在流行的各种“新派火锅”
 大多机器炒料，味道总是呈现一致化 
嘴叼的吃货都知道，重庆老火锅的味道
锅底是至关重要的灵魂！

“秦阿锅”的锅底拒绝机器加工
坚持每日手工现炒，虽然费时费力
但每一口都香而不腻，辣而不燥

锅底中加入老荫茶，一是去火解腻
二是因为老荫茶和牛油的融合
会让锅底越煮越香，吃起来味道更好

 免费自助区  | 调料、小吃超丰富

“秦阿锅”有超多酱料可供选择

还有花生米、水果、汤圆、蛋炒饭等小吃

几步直达，满足您的百变口味！

 颜值巨高  | 现切黄牛肉


现切黄牛肉，360°翻转不滑落
精致摆盘+高颜值红白肉纹
一上桌就被吃货们“围攻”啦！

不卖隔夜肉，每天从屠场送来
纹路诱人，肉质细嫩，非常新鲜
口感绝对可以颠覆你的认知~

每块肉都把锅底的红油香狠狠吸住
牛肉香味与火辣在嘴里缠绵
鲜、嫩、滑，占据你的整个口腔！

 肉质肥厚  | 嘿大耗儿鱼

来“秦阿锅”的必点菜
这么大一条的耗儿鱼可不多见
不仅营养成分高，而且肉质肥厚
在红汤锅里尽情“沐浴”几分钟
一入口就能感受到蒜瓣状的鱼肉
呈现出的厚实感，肉多刺少
糯香绵软尽在舌尖！

 新鲜屠杀  | 鲜毛肚

毛肚大如手掌，厚薄均匀

一粒粒明显的凸刺宣示着高贵出身

新鲜到店才有如此诱人的资本

经过辣锅洗礼表面吸附着红亮的汤汁

卷曲、膨胀、小刺都开始尖锐起来

入口毛肚在齿间撕扯，化渣，够酣畅！


 干净新鲜  | 鲜毛肚


鹅肠透露着粉红的色泽，干净新鲜

分量也是给得超足，铺了满满的一盘

鹅肠爱好者再也不用担心不够吃了~

夹起热气腾腾的鹅肠

带着微微的颤动和明显的弹力

随口一咬就能听到响彻脑海的sǒsǒ声

脆嫩中还裹着调料的香气！

 鲜亮红润  | 鲜菌花


刚上桌的菌花色泽鲜红发亮

下锅前菌花像花苞一样盛开着

经过涮烫后口感又脆又香
肉感十足，嚼起来自己能够听得到
它脆脆的声响在齿间打转！

 大颗虾肉  | 鲜虾滑


虾滑都是纯手工打的，装在竹筒中
洁白鲜嫩，肉眼可见的大颗虾肉
按自己的喜好分段下入沸腾的锅中

虾滑入口软嫩而不失弹性
虾肉的颗粒感也能清晰的感受到
再蘸上喜爱的调料，直呼过瘾！

 火锅腰精  | 大刀腰片


火锅“腰”精来袭，选用优质猪腰
在大厨的娴熟技艺下
每片都切得薄如蝉翼、粉嫩莹润
不仅没了腥味，剩下的都是爽嫩口感

腰片在翻腾的火锅中涮足10秒

烫得微微蜷曲捞起，裹上一圈干油碟

绵软有弹性，让人回味无穷！


 合川罕见  | 绿豆粉

建议吃货们一定要点绿豆粉

大猫还是第一次在合川吃到呢

跟我们平时吃的粉条不太一样

煮熟后晶莹剔透的绿豆粉
口感坚韧顺滑，不一会就嗦得干干净净
一口接一口，让人上瘾的节奏
在“秦阿锅”的麻辣江湖里
各种菜品数不胜数，更多别致新奇的
菜品等你来解锁！


区别于传统火锅，“秦阿锅”是
明档厨房操作，冷气柜保鲜，新鲜看得见
吃货们也不用担心卫生问题
店内面积有500多㎡
可以满足就餐高峰的人流压力
包间也分为一桌的、两桌的、三桌的
私密性很好，可以适合各种场合！

店里还专门设置了打卡点
吃完火锅来拍照呀，出片率极高
让你秒变朋友圈zui靓的仔~

店铺名片

门店地址

南津街北辰·拾光天街1号楼二楼

（东津沱公园旁）


电话

023-42878988

营业时间

11:30-14:30，16：30-22：30


▎此文原创

▎主编：池泽凤（大猫）  美编：柯港
──── 29人觉得很赞 ────

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找***

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2021-11-29 23:25:33
不支持退款   大家注意了！！！！
来自安卓APP客户端
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广***

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2021-11-25 22:08:35
吃不起。感觉好贵哦
来自安卓APP客户端
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轨***

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2021-11-26 09:31:23
这个分享了，红包券却没有到账
来自安卓APP客户端
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西出阳***

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2021-11-25 09:28:29
好吃吗？味道？
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大***

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2021-11-25 10:12:18
九块九抵一百还可以。
来自安卓APP客户端
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迷***

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2021-11-25 10:33:23
看着真香，好想吃
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轨***

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2021-11-25 14:55:24
分享了的红包能有吗？
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兰***

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2021-11-25 17:06:34
走哟，吃火锅去，优惠多多
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云***

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2021-11-25 20:37:43
看着很不错，有食欲
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吉祥***

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2021-11-25 21:37:43
知道啦转发
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wiwi***

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2021-11-25 21:59:01
看着看着，就想吃了，约起……
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