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请教各位大厨，怎么做炒河粉

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百姓话题 10981 12 2021-8-11 17:09:41
我做出来的炒河粉太油了，但是不多放点油又怕粘锅
怎么控制炒河粉的油量呀？
──── 1人觉得很赞 ────

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雨***

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2021-8-11 17:41:08
少倒点油先放豆芽，青菜把河粉倒在青菜上，倒酱油调料翻炒几下出锅
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少***

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2021-8-11 22:12:09
放两次油 第一次放一点润一下锅 然后 在放适量油 就不粘锅了
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末***

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2021-8-11 19:49:13
我一般都用筷子椒 然后可以放一点点醋 就不会腻
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Sim***

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2021-8-11 18:13:03
楼上的说法很到位
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有盐***

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2021-8-11 18:23:38
不是和炒菜一样吗
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不曾习***

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2021-8-11 20:15:05
炒这个必须要制好锅才行
来自苹果APP客户端
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鱼儿***

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2021-8-11 20:18:41
这个油少了真的不行
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YY***

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2021-8-11 20:27:52
这个河粉油少了又不好吃都嘛
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菠萝香***

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2021-8-11 21:17:49
苏泊尔红点，你值得拥有
来自苹果APP客户端
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周***

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2021-8-11 21:51:03
没有炒过不知道。
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