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本地雷笋和浙江雷笋区别

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百姓话题 55374 47 2021-3-21 17:32:18
本地雷笋就是笋尖尖。头前是空的,老得就是竹子。剥出来杆子都是青的,团菜买的,浙江笋,拼多多买的,前面实心,嫩,脆。水分足。两个笋价格都差不多。区别大。



──── 4人觉得很赞 ────
唉,这个天就有笋子吃了?
其实笋子要吃带苦味那种炖起汤带点黄色才清热解毒,而且汤比雷笋更鲜美不过不能放太多炖太苦,特别奇怪夏天汤没吃完的话不放冰箱也不容易坏,雷笋不苦放一些进在泡菜坛子里不容易生花到热天抓点炖老鸭汤也安逸。
所有笋子老了都是竹子。   我们最近出的南竹笋前头也是实心的,你的浙江笋和我们这南竹笋马鞭杆上面长出来的个头差不多
浙江那个看起嫩些,有卖相点
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都没有买过
这个叫雷笋呀,从来不晓得名字
主要是使用了增长液
看样子还是外地的好吃
勒个吃起爽
菠萝香蕉黄桃 发表于 2021-03-21 17:33
浙江那个看起嫩些,有卖相点

本地这个我没吃。
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