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没有大气铺排的场面,没有奢华豪气的装修 没有花样别致的摆盘,没有贵得吓人的价格 在这里吃的都是“市井味” 质朴又温暖的市井气息 感觉像是回到童年,瞬间让人安静下来 长板凳、白格桌 每一处都是简单又不浮夸的模样 在人来人往喧闹繁华的街头 有这么一个市井角落,可以隔绝浮躁 被「叉叉裤」火锅治愈着也不错~

店里的底料有点名堂,经过 手工炒料4小时,21道工序,还被 收录进了《非物质文化遗产》目录


鲜嫩的牛舌与火锅红油的对撞 制造出了奇妙的味觉冲击,煮熟后的牛舌 柔中带脆的口感,甚是美味! 
小郡肝都是一串一串的,搭配上小辣椒 这个造型要给它200分,新鲜肥厚的郡肝 颗颗腌制得香辣入味,下锅久煮不老 

连牛肉都可以做成太极八卦状 江湖气息十足,一边青椒,一边红椒 满足了吃货们的不同需求!


店里的特色卤香牛肚,6元/份 每桌限点1份,牛肚是越煮越香 明显的纹理360°吸收锅底的精华 

火锅标配的酥肉,选用 优质的精五花,分量也是很实在 口感香酥紧实,一定要趁热吃 肉质还保留了一丝汁水,特别香! 

蛋炒饭口感清爽不油腻,米饭干香可口 味道也不重,在吃完油腻的火锅之后 这样的一份蛋炒饭,简直是爽歪歪 — 叉叉裤市井火锅 —

地址:合化路217号(濮湖小学斜对面) 电话:023-42690907 营业时间:09:30-22:00 栏目推荐/投稿热线:13102377767 合优网 版权所有 法律顾问:百君(合川)律师事务所
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