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美食 教各位合友们做“家庭版”油焖大虾，巴适得板！

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吃喝玩乐 13524 23 2020-6-15 22:35:26
1:两斤大虾开背去虾线，去掉内脏，洗净备用
2:准备两根大葱切断，留点切粒，大蒜几粒，姜粒来点，八角两颗，香叶三张，小茴香一丢丢，山奈三颗，干辣椒随意，喜欢吃麻椒的随意（老婆不喜欢就没有放）
3:起锅宽油下虾炸到外壳酥脆，弄起来备用，
4:继续用炸过虾的油再加点油，保证能够闷虾的量，下入姜粒，下入葱粒爆香，下所有大料，炒出香味，下入大虾，调入盐巴，白糖，红油少许，盖锅盖，小火闷几分钟，具体几分钟不记得了差不多五分钟的样子，激发大料香味与虾融合
5:下入五香粉，葱段，鸡精少许，起锅装盘，正在找啤酒了…
根据图片依次顺序，就是做法与步骤







原标题：（家庭版）油焖大虾
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──── 13人觉得很赞 ────

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王者***

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2020-6-15 23:33:31
安逸
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合优***

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2020-6-15 22:36:01
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辣***

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2020-6-27 11:28:54
澜波逐影 发表于 2020-06-16 09:54
虾希尔安市场今天活动28一斤

那么便宜啊！合川的虾平时真的太贵了。
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白***

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2020-6-16 00:35:41
视频版更稳当
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澜波*** 楼主

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2020-6-16 06:29:13
白日 发表于 2020-06-16 00:35
视频版更稳当

麻烦，视频还要自己剪
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澜波*** 楼主

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2020-6-16 06:29:54
王者归来258 发表于 2020-06-15 23:33
安逸

按照步骤你也可以，不会比饭店的差，儿豁
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三笑***

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2020-6-16 06:52:25
活虾更好
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辣***

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2020-6-16 07:04:32
入味，去掉内脏，虾的内脏在那里？
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澜波*** 楼主

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2020-6-16 07:13:14
三笑而过 发表于 2020-06-16 06:52
活虾更好

必须是活虾，弄回来死了几只
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澜波*** 楼主

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2020-6-16 07:13:25
辣椒若 发表于 2020-06-16 07:04
入味，去掉内脏，虾的内脏在那里？

头部
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