品种多样
鱼的味道好不好,新鲜很重要。店里放置了水族箱,每条鱼都是现点现杀现做。
大厨将滚烫的辣油倒在了锅里,“呲~”一阵,一股香味直接窜入鼻腔。
汤色红亮、辣而不燥、油而不腻、口感醇厚,越吃越香,越吃越麻辣,越吃越入味!
上桌,鲜辣气息在大厅里满堂窜,浓郁又很自然,完全不是香料勾兑的那种味道,馋得大猫不停吞口水!
勾魂肥肠+新鲜活鱼
鱼肉吸饱了香辣的汤汁,辣味儿和肉香融合,一口塞进嘴巴里,滑嫩绵软且辣而不燥、椒麻鲜香,嘴巴瞬间被圈粉!
香辣汤汁渗入鱼肉纤维中,依旧掩盖不住那股子鲜味,鱼头肉质饱满,鱼片嫩滑,鱼骨肉紧致,一口就无法忘怀…
原汤蘸料给鱼肉披上一层诱人红色外衣,带来刺激口感的同时,不失鱼儿的鲜和嫩,稍微抿一下,鱼肉就化为渣,很带劲!
肥肠鱼里面让大猫魂牵梦萦的就是这个肥肠了,每块都很大,吃着软软糯糯的,又有嚼劲,还完全没有异味,爽歪歪!
沾着原汤料碟入口,香辣味很好的中和了肥肠的油腻,口感绝佳,香辣解馋,令人回味!
店内装潢干净利落、简约清爽。精致的吊灯展现出不一样的风采,惬意又自然。
三五好友,围坐锅旁,吃吃肥肠鱼,叙叙旧,人生醉得意。浓郁的肉香和奔腾的热气混杂在空气中,举杯对酌,何等惬意!
老哥门肥肠鱼(合川1店)
电话:023-61979555
地址:南津街1150号金科世界城A区大门左侧
营业时间:11:00-22:30 老哥门肥肠鱼(合川2店)
电话:023-61976555
地址:锦城路186-188号(明珠苑C区大门正对面)
营业时间:11:00-22:30
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