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对于所有的吃货们来说 火锅应该是最抵挡不住的美食诱惑 不知道大家会不会和小编一样 隔一段时间就疯狂的想吃火锅 和一堆人围坐在桌前喝五吆六 热气腾腾 加之锅香四溢 让人感到一种温暖的人间烟火气息
即便再挑剔的人面对火锅投怀送抱也会来者不拒 你问我为什么喜欢他们家？原因很简单
▼味道长老火锅
味道长老火锅2004年开业一直到2016年搬到金科 依旧是好评如潮
小编专门去美团上翻的评论 从2016年-2018年3月 可以说是美团上为数不多口碑保持得这么好的火锅店 你一定要去试试
| 锅底是重庆老火锅的灵魂 |
“不添加任何香精香料” “传统老火锅” “吃完身上无异味” 火锅能做到这几点肯定就是我的菜了
翻滚的汤底散发出阵阵牛油香气 锅底更加油润香辣 老板专门给我科普了一哈 老火锅不加汤只加老鹰茶
| 调味是老重庆的品格 |
十几种蘸料新鲜调制 香油+蒜泥是吃火锅的标准搭配 既能解辣又百分百保留菜品的香气 解辣技能轻松get！
-屠场水牛纯鲜毛肚-
不同于包装好的毛肚 他家是老板每天亲自去屠宰场采购 3-5小时从牛肚子到人肚子新鲜直达 ps：想吃的小伙伴记得提前一天预订哟~
轻轻夹起一片，放进滚烫的辣油中 毛肚稍微粗糙的表面和柔软舌头摩擦口感超级爽脆
薄嫩的毛肚涮起来不是一般的爽脆 还没等其他菜上就已经轻松干掉一份
-生扣土鹅肠-
粉嫩嫩的鹅肠下方铺一层厚厚的冰花 保证鸭肠的新鲜和脆度
你别看是用碗装份量相当的实在 鹅肠随便一根都有40cm+
在滚烫的热油里涮个三上三下 15秒微微卷就可以出锅啦脆， 是对鹅肠的最高评价
-大刀老肉-
厨师的刀法是相当了得的一刀一个老肉片 厚度适中肉食动物表示这很ok
每一片都那么厚实 在牛油锅底里面越煮越有味 瘦肉间的肥脂部分让口感变得很润 肉质细腻饱满，辣意也在口中回荡着
-耗儿鱼-
小编吃火锅必备菜品 他家的耗儿鱼大小跟iphone6s一样 像小编这种贪嘴的人只能说 老板这种个头的再给我来两盘！
充分吸收了牛油的精华 轻咬就能感受到那一股鲜嫩弹牙的感觉 瞬间被秒杀
中规中矩的四方桌网格悬挂的红雨伞 整个格局别有一番风味
他们家和其他火锅店还是有所不同 在这里吃火锅每一桌都是用的电磁炉 像我这种不会掌火的人来说 完全高兴到飞起 不用吃着吃着就喊“嬢嬢来帮我打哈火呀” 主要是能腾出更多的时间来吃吃吃
能在一起痛痛快快吃顿正宗重庆火锅的人 一定是一个世界的 快和你的小伙伴约起来吧！
店铺名片
地址：合川区金科世界城紫荆路2-7邮政银行旁 电话：023-42709993
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