每只小龙虾上桌前都要经过人工筛选 才能进入去沙包清洗环节, 谁说性感只专属人类,小龙虾只为嘴“性感”
清蒸小龙虾
随手拿一只放在手上 居然比大猫的手还要大! 这XXXL号的大虾可能是一般虾的“爸爸”吧~
清蒸小龙虾完好保留了虾子本身的鲜甜, Q弹的口感纠缠在唇齿之间, 蘸上酸辣蘸料感觉像是在吃小龙虾刺身!
辣卤小龙虾
别看这辣卤小龙虾的汤汁好似清汤寡水, 实则用到了陈皮白芷、桂皮等几十味调料 及中药共同熬制而成的卤水!
拿起一只,你就是我心中的“优乐美”, 我要时刻把你捧在手心 卤汁渗入到小龙虾的每一寸虾肉中, 卤中带辣,辣中带香
油焖麻辣小龙虾
一端上桌,混着各种调料的香味霸道袭来, 浓稠的酱汁包裹着每只小龙虾, 每一寸虾肉都吸饱了汤汁香辣的滋味
先嘬虾身表面汤汁很骚气的开场仪式, 辣椒和香料激发出来的香味 “蹭”地一下钻进口腔中 氤氲到鼻腔,喉咙,而后下肚
蒜蓉小龙虾
小龙虾整个浸泡在蒜蓉的海洋里, 散发出金灿灿的光芒 饱满的蒜蓉和汤汁完全将虾子的鲜味调动起来
剥开的虾肉在蒜蓉汤汁中“涮两下”, 白净的虾肉瞬间裹上一层厚厚的蒜蓉 那股鲜甜味道直击味蕾,超浓郁!
鲜椒大盘兔
对于好吃又不长肉的兔兔肉, 大猫一点也不客气满满一大盘都是我的!
兔兔肉质细腻,均匀的肉丁被青红椒和花椒裹挟, 吸收了麻辣鲜香入口Q弹,超级下饭
鳝鱼恋青蛙
说到美食混搭, 大猫被青蛙+鳝鱼这个奇妙组合 迷得要死要活恨 自己以前没吃过这么韵味的搭配!
蛙肉肉质紧实吃起来很鲜嫩, 又辣又有嚼劲 鳝鱼的舌尖新鲜感也是到了极致 肉食控应该会想在桌前跳舞!
椒麻啤酒鱼
夏天来一份啤酒浇底, 辣椒盖顶的烤鱼生活岂不是美滋滋? 鱼都是现杀现做,保证肉的质感
这不是普通的麻辣味道 花椒给整个汤汁增添了别样的口感 啤酒把这一切融入其中将这道菜 变成一盘味觉缤纷跳跃的盛宴
爆炒鱼肚
鱼肚你肯定吃过 但爆炒鱼肚你不一定试过 辣椒、花椒、葱段,相辅相成 配上鱼肚的脆,恰到好处!
弹滑有嚼劲,软糯中有鲜脆 丝毫没有鱼腥味,绝对是一道 令人欲罢不能的下饭菜!
鲜椒花甲
花甲干净无沙,壳薄肉厚又饱满 最重要的是份量还不少 拇指大的花甲肉肉满满地吸饱了汤汁
鲜嫩爽口,用牙轻轻地把花甲肉刮出来, 还没来得及感受肉质的Q弹, 就尝到了香浓的酱汁和细细的辣味,非常过瘾~
卤味拼盘
卤鸭脚、卤猪尾、卤牛肉... 卤拼绝对是喝酒吹牛首选! 种类多到简直吓坏大猫啦~
卤味全部都是店内师傅手工卤制,卤香四溢, 入口爽滑的口感, 仿佛在和恋人接吻一般 蘸上味碟也别有风味!
原木色的基调,古色古香的气韵 纵横交错的绿植和别具一格的壁画 将纯粹热辣的江湖味和慢节奏的市井气巧妙融合在一起!
店铺名片
电话:023-42899789/17358421555 地址:南津街嘉滨南路740号(东津沱公园大门对面) 营业时间:10:30-00:00
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