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美食 他们家的菜劝你别轻易尝试!吃一口“醉”3天3夜!

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吃喝玩乐 1846 0 2019-4-11 10:28:00



真·硬核·小龙虾,来了!
就!在!这!
☑  标准“身材”,爆黄率感人
☑  凭一锅小龙虾,称霸合川宵夜界
☑  油焖、蒜香、麻辣......
| 吃一顿能真实炫耀一整年 |



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春夏交替,虾肉肥美
一份小龙虾配上小酒,
肾上腺素马上猛彪,
简直爽到飞!

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今晚有空吗?大猫请你一起嗦虾啊~
谁先吃到,谁就是今年最强“网红”!

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精挑小龙虾,个头很大很干净
只有生龙活虎、活蹦乱跳的小龙虾
才有资格成为吃货们的盘中餐

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一端上来,味蕾与鼻腔被迷得不要不要的,
大猫差点就和这份麻辣小龙虾私奔去了!

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每一只虾都超好剥开一撸就停不下来了,
虾肉香辣入味
是不是光看这图就觉得
这是在报!复!社!会!啊!

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讲真,一闻到蒜味都要翻白眼的大猫,
有生之年居然被这道蒜蓉小龙虾给治得服服帖帖!

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这厚厚的蒜蓉包裹着每一只小龙虾,
开吃前一定先吮吸一下虾身上的蒜蓉
蒜香配着Q弹的虾肉,“蒜”你狠!

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用竹签把蛙串起来
像这样吃蛙恐怕是合川独一门
一出场就赢了一大半
最重要的是份量相当感人
看这“1米8”的大长腿,羡煞旁人!
吃在嘴里先脆后嫩,层次感很明显

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色泽金红,吸人眼球
圆实的外形极具美感
猪皮嫩而不腻,猪肉富有嚼劲
更别提蹄筋的脆韧感

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吃上一个猪手
什么胶原蛋白都让你补了个够
大猫都忍不住直接上手了,
这才是“吃猪手”的正确打开方式啊~

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一只只基围虾被厨师凹出了造型,
静静地躺在锅里等待着我把它消灭掉~

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拎起一只,轻轻地拽一下尾巴,
皮就自然脱落了
细腻的蒜蓉包裹着虾身,
那味道最是勾人~

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大把撒辣椒、大瓢加花椒
即便吃辣技能满分的大猫也被辣得直流泪,
外焦里嫩麻辣爽口,超级入味!

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如果爱吃的话膳骨也是可以食用的噢
吃起来“嘎嘣脆”!
大猫吃东西很重仪式感

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吃蟠龙鳝前都会记得和它来一个浅浅的Kiss!
嘴里顿时像触电样似的滋滋地麻

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将鲫鱼做成凉拌菜实在是绝了,
鲜嫩香辣且毫无腥味
还带有一丝细微的酸甜

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这菜绝对是进店必点
肉肉肥瘦相间,色泽鲜艳
微焦的金黄散发诱人的香气

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外酥里嫩、酥香可口一口一个,
超好吃!重口味爱好者一定要去

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刚端上时大猫都快被这花椒的香气给香醉了
满满一大盆,份量是真足呀!

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360度的鲜,香,麻肉质紧实,香嫩入味,
麻辣劲爆连嘴唇都跟着跳霹雳舞呢!

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牛蹄处理得很干净
砂锅锁住了牛蹄浓郁的醇厚滋味
不像肥肉一样油腻
质地犹如海参,Q弹又不失嚼劲

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店内简洁宽敞墙面
全是以小龙虾为主题的壁画
活泼俏皮的风格把整个吃虾的氛围都活跃起来啦~
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虾搞小酒馆
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营业时间:11:00-02:00
地址:嘉滨路258号金沙水岸旁
电话:023-42881699
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