担心餐馆碗筷不干净，用热水冲洗也是白搭

百姓话题 · 2019-3-9 09:25:22

我们很多人下馆子吃饭，都习惯拿热水热茶烫烫筷子、涮涮碗，觉得能干净点，结果我看科普中国上说，这根本就是个心理安慰。

用热茶烫洗，那个温度和时间都不够，据专家介绍，很多细菌，例如沙门氏菌得用80℃以上的水，烫洗15分钟以上才能被杀死；而金黄色葡萄球菌得用80℃以上的开水烫洗30分钟才被杀死；致病性大肠杆菌则需要55℃的水烫洗1小时或60℃水烫洗5~20分钟才会被灭活。

所以我看呢，最好还是少下馆子，在家里做了吃，便宜也比较卫生。

当然要是实在没空，也得去那种好一点的馆子吃饭，使用碗筷前好好检查一下塑封膜，如果膜上杂质很多，则有可能是废塑料重复使用，还要看生产信息（厂址、联系电话、产品保质期等）是否齐全。

習慣*** · 2019-3-9 10:06:16

的确，外面很多饭碗都不赶紧！

喜欢*** · 2019-3-9 09:56:43

那还是在家里做饭吃吧

橙子*** · 2019-3-9 14:54:18

ruogui 发表于 2019-3-9 11:28
不会的吧洗洗就好

饭馆的热水杀不了病菌，温度不够

跑赢*** · 2019-3-9 11:01:24

应该不会有事的吧。

ruo*** · 2019-3-9 11:28:18

不会的吧洗洗就好

向着太*** · 2019-3-9 11:52:50

饭店的碗筷确实很脏

巧*** · 2019-3-9 13:26:34

毛主席说自己动手，丰衣足食。

减肥*** · 2019-3-9 14:14:58

以后出去吃饭还只有自带碗筷了

冻豆*** · 2019-3-9 14:53:48

跑赢你自己发表于 2019-3-9 11:01
应该不会有事的吧。

这就要看店家的良心了

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