对于爱吃的我来说
大夏天吃饭根本不考虑热不热
越是天热冒汗吃着热腾腾的美食才最爽
更何况反正店里有空调捏~
最喜欢一锅上来啥都有的满足感啦！
因为什么都爱吃！
今天就去焖一锅
相比火锅前等待的时间
更让人抓狂的是等待焖锅
厚重的玻璃盖下
是各类色泽鲜艳的食材渐渐变色熟透
没吃过这家焖锅的人，不足以语人生
没有厨师，在餐桌上做菜
走进这家店
每张桌上都备好了一只锅~
店里连“厨师”都木有
服务员会把点好的菜
满满一盆底料配菜都生着端出来
直接在餐桌上的锅里当场做菜
首先要放上一层锅底油
别看锅底油长得很平凡
其实可是采用秘制香油
植物色拉油加上30余种食材
通过精密控制火候长达12小时精炼而成的！
焖出好滋味，绝对不是说说而已
先把底料里的大蒜，白洋葱，红薯，胡萝卜，西芹，青椒，红椒，枸杞，红枣，圣女果等蔬菜一股脑铺平在锅底，光是底料都足足有900克呐！
新鲜养生蔬菜的完美组合，完全不用担心吃多了会长肉肉...
蔬菜大约焖上几分钟再依次铺上点的荤菜，我选择的是老板推荐卖得最火的：五花金针菇拼厄瓜多尔白虾~
配菜都很新鲜，虾的个头也很大！荤菜一份都是半斤左右！吃货们要稳到点，不要太贪心哦~
从加菜加肉到加料，整个过程完全没有加过一滴水，全是靠蔬菜本身的水分哟！稍焖上一会锅盖君就流汗了~（虾和肥牛不要焖太久哦，不然就吃不到最美味的口感啦~）
一整锅的调味，就靠这一盆独门酱料！酱汁有酱香汁、麻辣汁、咖喱汁、照烧汁 、酸椒汁、海鲜汁、豉皇汁、特调汁等系列调味汁可以选择噢~
服务生熟练的操持在手里，哐哐噹噹~~~此刻阵阵浓郁的酱香味扑鼻而来，逗得我口水直流！（ˉ﹃ˉ）
焖出来的五花金针菇跟平时的口感还是有一定差距的，口感是比较清淡养生的，答应我！一定要先裹上酱汁，再卷起来一口吃下去~
这个夏天我吃得最多的就是小龙虾，厄瓜多尔白虾我是第一次吃！它肉质比基围虾更鲜嫩、Q弹，一定要沾酱汁吃才有感觉~
满满一锅都是下饭神器！来碗米饭、浇汁、汤汁渗入到米里，清香不腻，有一种越吃越香口的兴奋~饭都能多吃两碗！
还有好多锅
他们家可以只焖一种也可以多种拼~三种起拼，最多也只能拼五种哦！
焖锅一秒变火锅
吃完了还能加汤涮各种菜焖锅一秒变火锅你们最关心的环境
整个店面积虽然不算太大但是整体风格都是很宁静雅致的
有随处不经意冒出的装饰植物与古典小收藏做点缀让整体氛围显得温情满满又不失格调
“性冷淡”的灯光搭配古色古香的中国味道
单独的几桌被竹帘遮挡一下
有那么一点私密空间
在这样的餐厅吃饭
不失为一次愉快的体验噢
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千斤顶
照妖镜
