朋友安利了一家店
又喝德国啤酒
又吃成都卤味儿、江湖菜
还有和路边摊不一样的烧烤
我真的有点好奇
据说好吃到让人上瘾
它的名字就叫
恭喜里·极致烧烤
它在合川已开两家分店,资格老店
凡是会吃爱吃的人,都知道他们家
啤酒工艺100%源于德国
不是日白,合川只有他们一家
菜品多样,小青年的极致烧烤
社会人必点江湖菜、老成都原汁卤味
一次性全部满足你
厨师来自老成都
20年掌勺,烹饪味道不摆老
10年卤味,鸭脑壳直接啃一盘
浪漫与格调相得益彰
每个人心中都有美好的向往
都有属于自己的世外桃源
忙碌的生活总是很难实现
但是这家店就能满足你的幻想
一进门,整个人都被治愈!
店里面的布置
有如花海般的清新自然
可以唤醒你沉睡已久的少女情怀
也有无暇宽敞的空间
梦幻工艺
带你进入工业构筑的城中乌托邦
还有独立包间和幽静的私人区域
让你的约会聚餐更加投入和享受
但是最吸引人的还是这几个罐罐儿
里面装的都是德国工艺精酿啤酒
今晚上可能要喝趴一个才杀虢
啤酒,我要D杯
这家店的啤酒
选用焦香麦芽、黑麦芽
天然酵母、啤酒花、纯净水
这五种纯天然原料酿制
你想要的A杯、C杯、D杯都有哦
我先来整个D杯
比起美式啤酒,德式啤酒的工艺可以说是世界上最精细优良的。法律上的严格要求,德国啤酒在原料上的选则上只能使有麦芽,不能添加任何添加剂,包括食用香精。
工业啤酒寡淡无味、缺乏香气
而精酿啤酒从麦香、果香
到各种花香乃至于烟熏的香味
和随之而来的麦香味四溢
每一口都是惊喜
恭喜里共有三种精酿啤酒
黄啤、小麦啤和黑啤
为了各位粉丝
我们把三种啤酒都喝了一遍
黄啤
入口就能感觉到一股典型的酵母味道
酒体划过喉咙的时候
带有淡淡麦芽的酸涩味道和酒花的苦味
口味也更纯正
小麦啤
小麦啤带有果香味
酒花和其它香气则不太明显
由于保留了较多的乳酸
因而喝起来带点酸味
夏天用来消暑再合适不过了
黑啤
花果香越浓郁
香气特别浓,味道也会苦一些
喝了也并不会上头
关键是不得涨肚子
我觉得很ok
招牌上线,美味不停
在吃东西之前我真的要表扬一下
这些串嘎嘎的嬢嬢
戴上手套,感觉非常干净卫生呢
还有这个师傅的刀法看上也很酷炫
感觉像是武林高手重出江湖
实际上这个师傅在成都修行了十年
(原谅我没有拍到最霸气的招式)
言归正传,开整!
阿根廷红虾
低温生长的阿根廷红虾
壳薄肉大,味美营养丰富
烤制之后虾身金黄焦脆,
隔着屏幕都能感觉到的香味
阿根廷红虾的个头超级大
比我的手机还长一截
烤制之后也不会缩水
掐掉头部
轻轻掀开TA满身通红的外衣
剥出来仍然是完整的一大条虾肉
肉质Q弹有嚼劲
吃起来十分有满足感!
酸辣猪蹄
男人都是大猪蹄子
小仙女们怎能错过了猪蹄呢
这几天我每天都在吃猪蹄
唯独这家不会让我觉得很腻
一口吃下去就觉得满口嫩香
外酥里Q,满口的胶原蛋白
虾扯蛋
其实小龙虾在这个夏天已经吃太多了
龙虾的口感还是比较鲜
但是这道菜的精髓
是藏在虾下面的“蛋”
这个蛋是下午四五点才开始卤的
先煮成溏心蛋,再用余热捂熟
所以非常的嫩,卤味混着麻辣
我一口气整吞了两个
肥瘦相间
必须说明是这个烤串区别其他路边摊
签签都是不锈钢且每天都消毒的
而且肉真的非常大一片
口感我就不说了直接看下图表情感受
三好先生
这道菜其实是生蚝
(其实我最开始也不晓得是什么菜)
个头非常的大
而且价格也很美腻 才6块钱一个
鸭头
这道菜简简单单的两个字
却出自在成都修行十年的师傅
味道和外面的真的不一样
没得恶辣端上来就是很香
今晚上,就约上你的兄弟姐妹
一起到「恭喜里极致烧烤」
喝德国精酿啤酒
撸串吃肉!
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