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每个女人心中都有两个巴黎梦，一个在香榭丽舍大街，另一个就在琳琅满目的甜点橱窗前。 法国，一个以浪漫热情闻名世界的国家，有 静静流淌的塞纳河，满眼紫色的普罗旺斯，代表着甜美和爱情法式甜品。法国人追求精致的生活，对待饮食更是一种精益求精的态度。这也导致了法式甜品闻名全球的主要因素。合川金马开了一家法式甜品店（weekend patisserie）周末甜点 我爱复兴法式的精致与浪漫，于是点了一份和店名一样的周末面包，老板娘介绍说：这款面包虽然售价稍微偏高，但是懂得法式甜品内涵的都知道这是一款很不错的面包，第一口可能会觉得没有什么味道，但这种面包需要慢品，像一般的下午茶的面包只有一小份也就是如此，有时候，品尝的不是甜品，而是这下午难得的悠闲。 这里的鲜榨橙汁很不错，但是老板娘很担心她开的店成为鲜榨橙汁网红店，她说她的本意其实是卖甜品与悠闲时光，然而朋友圈的都叫她打包鲜榨橙汁，让她很是苦恼。。。 店里随处可见的插花艺术，每周还有花艺培训 当然法式甜品我最爱的还是拿破仑（Mille Feuilles），甜品取这个名字和拿破仑本身没什么意思，拿破仑的法语意思是“一千层”，所以也叫千层酥。一共三层焦黄色的千层酥皮，中间涂满馥郁香甜的香草奶油和卡仕达酱（也叫蛋奶油，Custard），千层酥入嘴便碎，黄油浓香满口乱窜，幸福感不过如此。你可以想像法国人对拿破仑的崇敬和爱，就知道这款甜品对他们的意义了。拿破仑蛋糕配上新鲜浆果最理想，清新的草莓，酸甜的覆盆子，令味道更加香甜。可是老板娘说今天不做。。。就是这么任性- 慕斯（mousse）在法语里就是“泡沫”的意思 慕斯冷冻后其味无穷，成为甜点中的极品。 我也没有吃到。。。
店里每天限量售卖甜品，我去晚了，甜品就没有几个了，不过我并不沮丧，因为这里风景很好。
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