秘制爬爬虾是最先端上来的,也是最推荐的一款,喷香。据说加了32味独家调料调制而成,有一点点辣味,味道醇厚回甜,简直爱不释手。爬爬虾虾源是来自北海的虾,虾肉很饱满,不得像其他那些一样是空壳壳,肉质Q弹嫩滑,点都不粉。
椒盐爬爬虾是婷妹纸的最爱,爬爬虾香酥脆嫩,壳相对来说更好剥,椒盐的味道很好地融进了虾肉里面,虾肉本身的鲜美也得到了很大程度的保留。有一股独特的葱香味,细细一品,还有股蒜香穿插其中,味道的层次感很是丰富,吃起来很舒服,而且还不容易脏手哦!
麻辣爬爬虾也很受欢迎,麻辣味够劲但又不燥辣,香辣入味,卤过的豆干丁做翘头,喝酒的时候吃点是再好不过的下酒菜。
爬爬虾的个头不小哦,肉多的爬爬虾吃起来最安逸了,剥开过后看得到雪白雪白的虾肉,一看就知道是新鲜的爬爬虾,不得是那种冰冻过的冻货。
独家酸汤鱼蛋汤,也是这家的招牌菜哦!图片里面那个白花花的不是鱼肉,是鱼籽!鱼籽!鱼籽!重要的话说三遍!鱼蛋是千岛湖的淡水鱼蛋,看白花花的样子就知道有多干净~酸菜是和酸萝卜一起腌制,取出后用猪油炒制过的,喷香。再加上粉丝,魔芋,番茄和葱一起熬制2、3个小时才出得来这么一锅。每天只卖10份,卖完就没有啦!
汤的酸辣味很足,略略带一点鱼籽的香气,特别适合冬天聚餐的时候喝,全身都暖腾腾的,开胃又爽口。
尖椒鲍鱼仔,实打实的鲍鱼哦!个头虽然不是那种特别大的,但是很饱满,肉也嫩,加上尖椒的炒法让人停不下筷子~
火爆七彩贝,七彩贝是一种浅海海产,个头比较大,肉也比较多。爆炒加葱的做法很入味,适合下酒。
火爆文蛤,都是爆炒的做法,文蛤的辣椒就要多一些,味道也要重一些。
常见的火爆花甲,用的是泡椒,酸辣可口,花甲吐沙吐得很干净,吃了很多个都一点沙都没吃到,一定要点一个赞!
还有馋院跳水毛肚,毛肚切丝,煮熟之后凉拌,又香又脆。
|