【虎皮凤爪】

吃喝玩乐 · 2015-7-22 09:28:46

本帖最后由默小默于 2015-7-22 11:03 编辑

1.鸡爪洗净切半，放入滚水加姜片，料酒焯2分钟

2.鸡爪沥干，白醋、蜂蜜水混合，刷在鸡爪上。

3.炒锅放油烧至5成热，下鸡爪炸至金黄。

4.炸好的鸡爪放凉水中回软，捞出上锅蒸15分钟。

5.蒜末、辣椒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒、豆豉、香油倒在鸡爪上，蒸20分钟即可。

默*** · 2015-7-22 11:03:27

宏仁医院发表于 2015-7-22 10:58
耶，看起还不错嘛！！！

是噻做起尝一尝

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美食【虎皮凤爪】