巫山纸上烤鱼是一种发源于巫山的特色美食,与传统的烧烤做法有明显的不同,据老板说他家的巫山纸上烤鱼是先蒸,然后再加以佐料腌制,最后置于烤鱼炉,这样的做法确保了巫山烤鱼的纯正芳香,也能更好的提现出烤鱼的“色香味”。用料方面除了民间秘方外,还结合了重庆火锅的用料精华,调制出麻辣烤鱼、蒜香烤鱼、泡椒烤鱼…… 香味浓郁,辣而不燥,营养健康!而且价格也很实在,一条鱼也才68元,如果周一去 还打5折(所有消费哦)!!
此次共有8名小伙伴参与巫山烤鱼试吃活动。当店员把鱼放到烤鱼炉之后,等了一会儿,试吃的小伙伴们看着包裹着的鱼边咕噜咕噜冒着小油泡,随之香味也扑鼻而来,不一会,店员将牙签拆除,打开的那一刹那,试吃的小伙伴都惊呼“太香了”~~~此刻热情的老板还在一个接着一个上着烤鱼的配菜,满满的一桌。小编忍不住香味赶紧尝了一口,真的太好吃了,虽说是草鱼,但是经过“先蒸后焗”的独特做法,草鱼的肉质显得特别的鲜嫩,而且特别入味。
试吃小伙伴们都拿着手机咔咔咔,分享到朋友圈。把这个独特的巫山纸上烤鱼告诉给大家!
试吃完毕之后大家合影留念,大家比起大拇指都说“好吃”!棒棒哒~~~
不得不说的是老板是一个非常热情大方的人,虽然自己不胜酒力但还是每桌都轮着敬酒,一圈下来已经脸色通红,还一个劲儿招呼大家吃好喝好!看来生意好还是得像老板那样会经营。以小编观察那几桌应该都是回头客,一进门就熟路的点菜~~由于是新店开业,现在老板也是下血本,打着不赚钱的旗号在“大打折扣”,周一至周末都有折扣,赶紧的去尝尝味道呗,现在可是非常的划算哦!最主要的是,真的非常好吃好吗!
哎哟,今天周一,哇!5折! |