【DIY酸奶冻】

吃喝玩乐 · 2015-7-14 17:50:19

用料: 全脂牛奶1000g、细糖50g、原味酸奶250g、蜂蜜20g。

1. 准备原料

2. 将准备做酸奶的容器用开水烫一下，除去杂菌；

3. 将全脂牛奶、细糖和蜂蜜，一起加热至90度，关火置凉至45度左右；

4. 将原味酸奶加入，混合均匀；

5. 将混合好的酸奶倒入容器中，保鲜膜封起，放入德普烤箱

6. 将烤箱调至解冻档50度，发酵4h至酸奶凝固即可；

7. 取出凝固的酸奶，放入冰箱冷藏2小时食用口感最佳

8. 有水果更棒。

xu19*** · 2015-7-14 20:20:44

不错

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